Леко осолени краставици в пакет

Когато в продажба или на леглата се появят истински краставици с пъпки, хрупкави и ароматни, време е да направите подготовка за зимата от тях. Но понякога искате леко осолена краставица, както казват "тук и днес". Така че, можете да приготвите тези леко осолени краставици в торбичка с чесън и копър бързо и евтино. Обърнете внимание на това бърза рецепта за 5 минути леко осолени краставици в торбичка.
За да приготвите леко осолени краставици, изберете плодове със същия размер, млад чесън и копър, който се нарича директно от градината. Чадър от копър за възрастни обаче няма да е излишен, както и няколко листа от череша и касис. Но дори и без тях краставиците с чесън и копър също ще се окажат вкусни..

Руска и украинска кухня.
Време за готвене: 30 минути.
Категория на храните: бързи приготовления.



Съставки:

- краставици - 500 gr.,
- морска сол - 1 ч.л..,
- гранулирана захар - 1/2 ч.л..,
- оцет 9% - 1 супена лъжица.,
- копър - 4-5 клона,
- люти чушки - 10 бр.,
- суха карамфил - 3 бр.,
- чесън - 5-6 скилидки.



Измийте обилно краставиците в няколко води. Може дори да се остави в чиста вода за 10 минути.



Измийте пресен ароматен копър, отцедете и нарежете достатъчно големи. Измийте младите скилидки чесън и ги нарежете наполовина по дължина. Можете да използвате необелени чесън от новата реколта.



Нарежете чистите краставици на големи кръгове, след като отрежете всички плодове от двете страни.



Напълнете силна торбичка (за предпочитане нова) с нарязани краставици.



Добавете отгоре всички скилидки копър и чесън. Поръсете съставките в торбичката със захар и сол, черен пипер и суха карамфил.



За бързина на процеса изсипете краставиците с оцет. Но ако не харесвате острата миризма на оцет, можете да използвате лимонов сок за бързо готвене на осолени краставици..



Вържете торбата плътно и след това я разклатете енергично за 3-5 минути.



Дори след пет минути леко осолените краставици в торбичка с копър и чесън ще бъдат готови за ядене. Снимката показва, че краставиците са променили цвета си и са покрити с достатъчно количество саламура.



Докато настройвате масата, пакетираните краставици могат да бъдат в хладилник за 10 минути. Колкото по-дълго се съхраняват краставиците в получената марината, толкова по-ярък и богат става техният вкус и аромат. Готовите туршии от опаковката изглеждат като на снимката. Вижте и това рецепта със снимка на хрупкави осолени краставици в торба.



Невероятно ароматни незабавни краставици, сервирайте с парченца копър и чесън.



Най-отгоре краставиците могат да бъдат поръсени със слънчогледово масло с характерна миризма на пържени семена.
Приятен апетит и настроение за краставици!