Незабавни кисели краставици в торбичка и в тенджера

Краставиците с мариновани краставици в торбичка са наскоро измислена алтернатива на дългото кисело краве Методът помага бързо и лесно да получите отлични хрупкави краставици за няколко часа.

Хрупкави краставици в торба на ден

Съставки

• краставици - 1 кг
• едра сол - 1 супена лъжица. лъжицата
• чесън - 1 голяма глава
• хрян 2 листа
• листа от черешово дърво - 5 броя.
• лют подправка 5 бр.

описание

Измийте добре краставиците и отрежете краищата. Направете дупки във всички краставици с остър предмет (клечка за зъби). Нарежете ситно измития копър, нарежете обеления чесън на малки филийки, омесете листата на хрян и череши в ръцете си. Поставете всички съставки в торбичка и поръсете със сол. Вържете торбичката херметически и разбъркайте всичко старателно. Сложете в друга по-плътна торбичка и след 7 часа краставиците ви ще са готови за ядене.

съвет: За да се осолят краставиците равномерно и бързо, разклащайте торбата веднъж на час.

Ако оставите готовата торбичка на топло място, тогава краставиците може да загубят цвета си, а ако на студено място, тогава те ще бъдат леко осолени за много по-дълго. Изборът е твой.

Леко осолени краставици в пакет за 15 минути

Ако неочаквано сте посетени от гости, изненадайте ги с бързо приготвена вкусна закуска от краставици.

Съставки:

• 0,5 кг краставици
• копър
• зеленина
• чесън
• 1 чаена лъжичка груба сол

описание

Плодовете на краставиците не трябва да са "стари", без големи семена вътре. Необходимо е да нарежете на пръстени с ширина 3 - 4 см. Нарежете чушката на полукръгчета, изцедете чесъна чрез преса за чесън, нарязайте на ситно билките и поставете всичко в торбичка. Можете също така да добавите червен капсикум за подправка. Покрийте със сол, завържете торбата плътно и разбъркайте зеленчуците. Оставете на топло място за 15 минути. Не се колебайте, ще можете да изненадате всички присъстващи с вкусно, набързо приготвено ястие.

 Можете да готвите: Вкусна туршия с ечемик и кисели краставички: рецепти

Леко осолени краставици, моментална рецепта в тенджера

Има много моментални рецепти за леко осолени краставици в тенджера, но искам да предложа нови оригинални идеи. Тези рецепти се различават по това, че в допълнение към краставиците се добавят и други съставки, което придава леко осолени нотки на вкус. Е, много вкусно!

Леко осолени краставици с ябълки

Съставки:

• За 1 кг среден размер краставици вземаме:
• 2 големи зелени ябълки
• Зелени (по ваша преценка)
• 5 скилидки чесън
• 5 броя. черни пиперки

Солев разтвор: добавете 2 с. Л. За 1 литър вода. супени лъжици сол.

описание

Измийте добре краставиците и ябълките. Нарежете върховете на краставиците от двете страни, а ябълките нарежете на четвъртинки и обелете средата. Смесете краставици с ябълки с билки и нарязан чесън и черен пипер. Кипнете вода, добавете сол и напълнете всичко с варен кипящ саламура. Оставяме ги на масата, те ще бъдат готови след един ден. Такива краставици могат да се сервират с всяка гарнитура, а вкусът на ябълките ще ви напомня за хубавите времена, когато бяха отделно накиснати във вани..

Леко осолени краставици с сок от лайм и мента

Краставиците са толкова вкусни, че ще станат любимата ви рецепта. Не забравяйте да вземете голямо количество зелени, така че смесените съставки да пуснат сока.

Съставки:

• 1,5 кг краставици
• 3 средни липа
• голям куп копър, за предпочитане със семена (чадъри)
• 5 стръка мента
• 10 броя. черен пипер
• 5 броя. бахар
• 1 ч.л. захар
• 4 супени лъжици сол (супени лъжици)

Описание на препарата

Вземете два вида черен пипер, захар, 2 с.л. супени лъжици сол, част от билките и ги смилате заедно в хаванче. Нарежете останалите зелени и сложете в тенджера с краставици. Измийте липата и я подсушете с кърпа. Извадете жар с малка ренде и я добавете към масата, натрошена в хаванче. Изцедете сока от варовата каша. Нарежете краставиците от двете страни и ги нарежете на 3-4 равни части (по този начин те ще станат осолени по-бързо). Изсипете натрошената маса от хоросана в тенджера, изсипете сока от лайм и разбъркайте всичко заедно. Настържете втората половина сол отгоре. След един час краставиците ще бъдат леко осолени. Извадете от тигана, отърсете излишната сол и сервирайте.

Популярни предварителни настройки: Салата от краставици за зимата без стерилизация, салата с горчица и приготвяне Ще си оближете пръстите!

Леко осолени краставици с млади тиквички

Можете също така да осолите леко краставиците с добавка на млади тиквички - това е много вкусна рецепта за летни вечери.

Съставки:

• 1 кг краставици
• 1 кг тиквички
• 6 листа от череша и касис
• листа от хрян
• копър върхове със семена
• 3 супени лъжици. супени лъжици сол
• 1 ч.л. захар
• 4 средни скилидки чесън

описание

Отрежете краищата на измитите и изсушени краставици. Обелете тиквичката и нарежете на кръгчета с дебелина 1 см. Нарязвайте на ситно всички зелени. Сложете всичко в тенджера, разбъркайте, затворете капака и разклатете добре. Преместете тигана на топло място в продължение на 2 часа, след което поставете в хладилник за още няколко часа. Ако искате да ядете леко осолени краставици, а не мариновани, трябва да ги държите в хладилника..

Ето две от най-разпространените рецепти за незабавни кисели краставици в пакет и вкусни рецепти за приготвяне на леко осолени краставици в тенджера. Такива краставици са толкова вкусни и ароматни, колкото тези, приготвени по класическата рецепта на нашите баби.

">