Прости рецепти от цариградско грозде за зимата: мариновани цариградско грозде - как да се готви у дома.

Маринованите цариградско грозде, подобно на леко осолени, принадлежат към категорията на оригиналните рецепти. Вярно, тук приключваме с приятен сладко-кисел вкус.

Съставки: вода, карамфил, бахар, цариградско грозде, дафинов лист, захар, оцет
Време за отметка: лято

Големите, леко неузрели плодове са идеални за приготвяне на кисели цариградско грозде..

За да вземете цариградско грозде за зимата, ще ви трябва:

- цариградско грозде

- марината (за 1 литър вода - 500 грама захар)

За марината: дафинов лист, няколко граха от подправка, карамфил (4 бр.), оцет 9% (половин чаша), канела (по желание).

Първият етап е приготвянето на марината.

Сложете захар, черен пипер, карамфил и дафинови листа във водата, доведете до кипене, охладете, налейте оцет.

Пронизваме всяко зрънце от ягода на няколко места. Тази процедура се провежда, така че плодовете да не се спукат при контакт с вряла вода. Разпределяме плодовете вътре банки и ги напълнете с марината.

Изпълнен изпращаме консерви за стерилизиране за 15-30 минути, навийте на руло.

Фото. Мариновани цариградско грозде - прости рецепти

Заготовката „Маринована цариградско грозде“ се съхранява перфектно на тъмно, сухо и прохладно място.

През зимата, използвайки това празно, можете да приготвите необичайни и оригинални салати или да използвате мариновани цариградско грозде като гарнитура към месо.