Рецепта за готвене със стъпка по стъпка снимки на корейска тиква у дома

описание

Корейска тиква - лесно за приготвяне и невероятно вкусно ястие, което лесно и бързо можете да приготвите със собствените си ръце у дома. Използвайки марината за подправки и мед, дори и най-неопитните домакини ще могат да приготвят това вкусно във всяко отношение предястие от тиквата, с която сме свикнали и да насищаме телата на своите близки с полезните вещества от пресен зеленчук.

Сега хората са все по-малко склонни да се хранят правилно, ядат по-малко полезни храни. Ритъмът на нашия живот е виновен. Разумната домакиня винаги ще намери начини да сведе до минимум разходите за времето си и в същото време да изхрани членовете на домакинството си колкото е възможно по-разнообразно, по-здравословно и по-питателно..

Салата от тиква в корейски стил със сигурност ще зарадва разумните домакини и ще намери своите почитатели във всеки дом. Рецептата за приготвянето й е невероятно проста, а тиквата ще бъде готова за употреба за много кратко време..

Полезните свойства на тиквата са познати на хората отдавна. Този продукт е отлично профилактично средство, което ви позволява да избегнете много проблеми на стомашно-чревния тракт, пикочните пътища, както и сърдечно-съдовата система.. Дълго време този продукт се използва в диетата в печена и варена форма, от него се приготвят вкусни зърнени храни и гювечи, използвани като пълнеж за пайове. Предлаганото ни ястие се приготвя от сурова тиква, която е многократно по-здравословна..

Всички знаят, че самата тиква се съхранява перфектно в хладна килер през цялата зима. Възползвайте се от препоръките в тази рецепта и винаги можете да направите това предястие от пресен зеленчук. Невероятно корейско тиквено предястие е готово след четири часа. Съхранява се в хладилника много добре: в продължение на няколко дни можете да изненадате и поглезите семейството и гостите си с нежния вкус.

Съставки

• Тиква 1/2 кг
• Лук 2 бр.
• Чесън 2-4 скилидки
• Натурален мед, 1 с.л. л.
• Оцет 9%, 2 с.л. л.
• Трапезна сол 2 щипки
• Корейска смес от подправки 2 ч.л..
• Растително масло за пържене, 2-3 с.л. л.

стъпки

1. 
   
   
   

   За вкусна салата от корейска тиква вземете филийка узряла и леко сладка тиква. Обелете го от плътната му кора и след това изплакнете в течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Настържете готовия зеленчук на едро ренде или натрошете с хранителен комбайн и прехвърлете в дълбока керамична или стъклена чиния. Смачканата маса ще изглежда толкова красиво, колкото на нашата снимка. Покрийте съда със залепващ филм.

   

2. Обелете лука и чесъна. За да предотвратите прилепването на чесънните люспи към ножа при обелване, използвайте малък трик: залейте главата на чесъна с хладна чешмяна вода и след това го оставете да кисне в продължение на петнадесет минути. Хрущята слиза изненадващо лесно. Междувременно обелете лука. След това потопете крушките в студена вода за няколко минути, за да не плачете, докато ги накълцате..

   
   
   
   

   Нарязваме ситно нарязания лук. Изсипете 2-3 супени лъжици дезодорирано растително масло в дебел стенен съд за пържене и го загрейте. След това поставете лука в тиган и ги запържете на среден огън при непрекъснато бъркане до прозрачен. Изберете лука с нарязана лъжица и добавете ароматното масло към настърганата тиква. Ако пърженият лук е приемлив във вашето семейство, тогава не можете да ги извадите, а добавете към препарата заедно с горещото олио. Сега изсипете измереното количество сол и подправка върху тиквата. Изстискайте чесъна в масата чрез преса, след което изсипете столов оцет в заготовката и добавете натурален мед. Разбъркайте добре салатата.

   

3. Поставете потискането отгоре на масата. Полулитров буркан, напълнен със студена вода, ще се справи перфектно с тази роля. Поставете го върху чиния, която се побира свободно в купата. Поставете чинията, както е показано на снимката. Това просто действие ще позволи на продукта да се накисне в маринатата по-бързо.. Оставете товара за четири часа. През това време бистър сок ще изпъкне, а самата тиква ще стане по-мека. По време на приготвянето на тази прекрасна салата ароматът на подправки ще витае в кухнята, а салатата все повече ще предизвиква апетит.

   

4. Готовата салата ще изглежда като на снимката. За по-късно съхранение се препоръчва да поставите корейската салата от тиква в чист стерилен буркан и да я покриете с добре прилепнал капак.. Съхранявайте готовия продукт в хладилника.

   

5. След отделеното време за готвене можете спокойно да поднесете на трапезата маринована тиква в корейски стил. Тя ще бъде отлично допълнение към месни и рибни ястия, както и картофи. При сервиране можете да поръсите печени сусамови семена върху салатата, за да подчертаете вкуса и аромата на продукта..

   

   Приятен апетит!