Кандирана тиква за зимата
Огромен плюс при този тип запазване са две точки. Първото е, че тези захаросани плодове се приготвят много лесно. Второто привлича с факта, че за готвене се използват само тиква и захар..
И тук е техният брой, който може да се увеличи до порцията, от която се нуждаете.
Съставки:
- резен тиква (не повече от 100-150 грама),
- захар на вкус (обикновено отнема 1-2 супени лъжици захар за определеното количество тиква).

Измийте добре тиквата под чешмата на течаща вода. Ако вътре има плодове, отстранете ги.
Отрежете обелката, много е гъста..

Нарежете тиквата на средни парчета. Освен това парчетата не трябва да са тънки.

Поставете тиквата върху фолио и я покрийте по-добре с растително масло, така че тиквата да не залепва.

Нагоре с бъдещи захаросани плодове с много захар.


Сложете захаросаните плодове във фурната за 30 минути. Задайте температурата на 150 градуса. При високи температури захаросаните плодове ще изсъхнат силно и няма да бъдат сочни, но по-твърди.

Поставете готовите захаросани плодове в буркани и ги завийте с капаци.

За да бъда честен, не мога да кажа колко дълго може да се съхранява този захаросан плод, тъй като обикновено в нашето семейство деликатесът се яде още преди първите зимни студове. Съветвам ви също да използвате този прекрасен зеленчук за други препарати, например, за да го направите много вкусен тиквено сладко с лимон.