Изсушени на слънце сливи: най-добрите рецепти

Когато готвихме Домати, изсушени на слънце

за зимата, сушени във фурната с ароматни билки. Сушена слива приготвя се практически също, нарича се още пикантно, защото се приготвя с подправки (подправки). Вкусът на слива се получава с пикантен аромат на босилек и провансалски билки. Можете да направите отлично предястие от сушени на слънце сливи, да добавите сирене, ядки, ще бъде много вкусно, особено със сухо вино. В Европа сушените сливи се добавят към най-различни салати. Приготвят и сладка сушена слива. Във всеки случай имаме много сливи, можете да приготвите такава вкусна почерпка, тя се съхранява в хладилника, въпреки че през цялата зима. Нека опитаме, следните рецепти ще ни помогнат в това..

Изсушена на слънце слива - рецепта

За да приготвим сушени сливи, ни трябват 2 часа, добивът на продукта е 0,5 литра.

Съставки:

Сорт от зряла слива „унгарски“ - 1 килограм

Зехтин - 100 милилитра

Чесън - 3 скилидки

Сушен босилек - на вкус

Провансални билки на вкус

Допълнителна сол - на вкус

Оцет - 1 супена лъжица.

Стъпки за готвене:

Пригответе всички продукти за приготвяне на сушени сливи. Сливата трябва да бъде отделена от костта и така разнообразието може да бъде всяко, а не непременно като моето. Вместо зехтин, слънчогледово масло, ароматно.

Измийте сливите, подсушете ги и ги разделете на половинки, изхвърлете семената. Подправете със сол, поръсете с подправки и малко олио, смесете добре сливите.

Поставете пергаментова хартия върху дървения лист и разстелете лъвовете с ядрата нагоре.

Изсушете сливите за 1 час 45 минути на най-ниския огън. Те не трябва да са сухи, а малко меки. Следвайте ги, всеки има различни печки, може би ще ви отнеме по-малко време за готвене.

Междувременно пригответе чист буркан, трябва да го запарите, сварете капака за минута. Обелете и нарежете чесъна на филийки, можете да използвате и сушен чесън в тази рецепта. Слагаме сливи в буркан, редуващи се с чинии чесън, ароматите са божествени.

От 1 килограм сливи получих бурканче от 0,5 литра. Напълнете слива със зехтин и оцет, за да ги запазите по-дълго и накиснете плодовете.

Затворете буркана плътно и го поставете в хладилника.

Сушените сливи са готови! Предястие за истински ценители на оригинални ястия. Между другото, тези сливи са много полезни, съдържат много фибри, въглехидрати и подобряват работата на нашия стомашно-чревен тракт. Така те зареждат организма ни с много витамин. Не пестете от здраве, гответе вкусни сливи и тялото ви няма да ви подведе.

*

Слънчева суха слива сладка.

Това празно ще изисква следните продукти:

Сливи - 1 килограм

Гранулирана захар - 100 грама

Как да готвя сушени сливи.

Измийте сливите, след това нарежете на половинки и отстранете семената от плодовете.

След това поставяме половинките от сливите в тенджера, поръсваме ги със захар, поставяме гнездото отгоре и всичко го поставяме на хладно място за няколко часа. През това време плодовете им трябва да изпъкват сок.

Изцедете по-нататъшния сок и сложете самите филийки в един слой върху листа за печене, изпратете всичко във фурната, загрята до 65 градуса.

Поддържаме крема във фурната, докато изсъхне, но в същото време остава еластичен.

Слагаме готови сушени сливи в чисти и сухи стъклени буркани или платнени торбички и ги изпращаме за съхранение, като сушено грозде на сухо и тъмно място.

Обърнете внимание, останалият сок, изцеден от канализацията, може да се използва за приготвяне на компот, желе, а също така може да се консервира. Как да си направим сок от Назиму, ще разберете, като прочетете нашата специална статия на този сайт.