Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на гъбен хайвер от масло за зимата със зеленчуци без стерилизация

описание

Хайвер от масло за зимата - един от най-популярните зимни препарати, приготвянето на които няма да отнеме много време и усилия от домакините. Препоръчително е да приготвите такава вкусна закуска от пресни гъби, но можете да я направите и от замразени гъби. В последния случай подготвеният хайвер не може да се консервира за зимата, тъй като включените в него компоненти вече са замразени по-рано. Можете да сервирате гъбен хайвер за абсолютно всички празници, независимо дали е обикновена семейна вечеря или някаква дългоочаквана почивка. Едва ли някой може да откаже такова вкусно и ароматно ястие за нищо..

Всяка домакиня има право да готви гъбен хайвер от масло, използвайки любимите си подправки. Ако наистина харесвате чесън, например, добавете го към хайвер без колебание. Присъствието му в предястието само ще засили пикантността и аромата му..

Няма значение какви подправки се добавят към хайвера, основното е, че трябва да се приготвя само от самостоятелно събрано масло. Всяка домакиня трябва да разбере рисковете, които може да изложи на своите близки, като ги храни непроверени гъби в магазина.. Между другото, ако избирате гъби от пътища или други замърсени места, тогава такива гъби също могат да навредят на тялото, така че бъдете много внимателни.

За да започнете да приготвяте вкусен хайвер от масло, препоръчваме ви първо да изучите нашата проста стъпка по стъпка рецепта със снимка и технологични инструкции, която е дадена по-долу. В него ще намерите всички отговори на вашите въпроси.! 

Съставки

• Масло 300 g
• Морков 1 бр.
• Пекин зеле 1 съцветие
• Лук 1 бр.
• Домати 1 бр.
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Млян кориандър на вкус

стъпки

1. Като начало ви съветваме да се уверите, че имате всички необходими съставки и за да го направите по-лесно, препоръчваме да ги поставите всички пред себе си на вашия работен плот..

   

2. 
   
   
   

   След това започнете да преработвате масло. В допълнение към факта, че те трябва да се почистват от отломки и да се изплакват старателно, маслото все още трябва да се вари. Сварете гъбите в леко подсолена вода, докато омекнат..

   

3. След това запържете подготвените съставки в тиган, докато омекне.

   

4. 
   
   
   

   След това запържете подготвените съставки в тиган, докато омекне.

   

5. Запържете сварените нарязани на кубчета гъби в отделен тиган до зачервяване.

   

6. Докато маслото се пържи, нарежете готовите зеленчуци с пасатор. Ако в кухнята няма блендер, усучете съставките през месомелачка.

   

7. Начукайте гъбите до гладкост, след което ги добавете към зеленчуковата смес. Посолете и посолете получения детайл и добавете към него смлян кориандър. Смесете добре всички съставки, добавени към масата.

   

8. Сега опаковайте готовия гъбен хайвер в предварително стерилизирани буркани, след което навийте заготовките с капаци без повторна стерилизация. Ако консервирането не е било включено в плановете ви, просто поставете готовата смес в хладилника за инфузия. Вкусен сочен маслен хайвер със зеленчуци без стерилизация е готов.

   

   Приятен апетит!