Мариновани домати - сладки с върхове моркови, стъпка по стъпка рецепта за зимата с видео

Доматите узряват и е време да направите домашно приготвени препарати за зимата. Предлагаме да консервирате доматите за зимата според рецептата: „Сладки домати с върхове моркови“. Доматите са много вкусни. Разкриваме всички тайни и тънкости как да мариновате домати според рецептата "Сладко, с върхове моркови".

Съставки: морков върхове, вода, домат, захар, сол, оцет
Време за отметка: лято, Падането

Консервирането започва с поставянето на съд с вода върху печката..

Измийте добре доматите и върховете моркови.

ПО подготвени банки първо поставяме 4 парчета върхове моркови, а след това пълним бурканите с домати.

Напълнете кутиите с вряла вода, покрийте с капаци и оставете да престои 15-20 минути.

Рецептата за доматена марината е дадена за 5 литра вода. Това количество марината трябва да е достатъчно за четири 3-литрови буркана.

За 5 литра вода даваме:

захар - 20 супени лъжици;

сол - 5 супени лъжици;

оцет 9% - 350 грама.

Отне 15-20 минути - оттичаме водата от домата обратно в тигана. Добавете захарта, солта и оставете да заври. Когато марината започне да кипи, добавете оцета. Оставете да заври след като заври само една минута. Свалете от котлона и напълнете отново пълнените с домати буркани.

Затворете с капаци и усучете, покрийте с одеяло и оставете на топло, докато изстине напълно.

Домашна подготовка за зимата по рецептата "Мариновани домати, сладки с моркови върхове" е готова.

Ако искате повече информация - вижте видео рецептата „Сладки домати с върхове моркови“ от Елена Тимченко.