Рецепта със стъпка по стъпка снимки за приготвяне на доматен сок от консерви за зимата у дома

описание

Консервиран доматен сок, приготвен у дома, той има гъста и богата консистенция, както и приятен вкус и свеж аромат. Благодарение на този домашен препарат доматената паста може да бъде окончателно изключена от списъка за пазаруване, защото натуралният сок от доматите го замества перфектно във всяко ястие. Консервираните домати по този начин могат да се използват както за приготвяне на дресинги за първи и втори курс.. Освен това е възможно да се приготвят вкусни сосове от домашно приготвен доматен сок, които са в идеална хармония с всякакъв вид месо..

Ползите от домашния сок от консерви са възможни, макар и само защото това заготовка се прави у дома само от естествени домати. В допълнение, редовната консумация на домашен доматен сок има положителен ефект върху организма и благоприятен ефект върху метаболизма.. Приготвянето на домати е уникално средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

За да запазите доматите у дома, беше по-лесно и доматеният сок се оказа много вкусен, първо трябва внимателно да прочетете инструкциите стъпка по стъпка със снимка. Ще го намерите по-късно в рецептата. След като прочетете инструкциите, препоръчваме да следвате всички препоръки, дадени в нея, и тогава определено ще можете да приготвите вкусен доматен сок.

Така че, нека започнем да правим доматен сок за зимата! 

Съставки

• Домати 3 кг

стъпки

1. Всеки домат може да се използва за приготвяне на домашен доматен сок. Може да са смачкани и да нямат красив външен вид, но в никакъв случай не бива да се развалят и леко да изгният.. Вкусът на препарата зависи изцяло от зрялостта на доматите, затова избираме зеленчуците, които са по-сладки. И така, измиваме добре доматите и ги нарязваме на филийки..

   

2. Между другото, цветът на доматите няма значение за създаването на такава заготовка.. Можете да използвате червени домати и дори розови.

   
   
   
   

   

3. Ако жълтите плодове са нараснали в леглата ви, тогава можете да ги използвате в този случай..

   

4. Поставете нарязаните домати в тенджера и гответе на печката, докато зеленчуците напълно омекнат.

   
   
   
   

   

5. Слагаме сварената доматена маса на порции в ситно сито, след което постепенно избърсваме доматите през нея. Това можете да направите с лъжица или с ръце..

   

6. Така ще получим доматен сок с каша с еднаква консистенция..

   

7. Извършваме процедурата със сито, докато от доматената маса не остане само една кожа със семена. Разбира се, за да получите доматен сок у дома, можете да използвате сокоизстисквачка или специален комбайн за това.. Въпреки това, след сока на ръка остава много по-малко отпадъци, отколкото ако използвате електрически уред за това..

   

8. Поставяме получената хомогенна маса домати на среден огън, след което довеждаме до кипене. След това кипваме сока за една минута, след което го запазваме. Изсипваме масата в чисти, преработени буркани.

   

9. Навиваме напълнените буркани с варени железни капаци. След това обръщаме заготовките с капаците надолу и ги покриваме с одеяло. След като изстинат, съхранявайте бурканите навсякъде за зимни препарати.. Консервиран доматен сок за зимата е готов.

   

   Приятен апетит!