Рецепта за готвене с фото стъпка по стъпка череша в собствен сок за зимата у дома

описание

Череша в собствен сок за зимата - универсален детайл, състоящ се от малки домати и доматен сок. Калайдисаните домати по този начин могат да се използват като оригинална зеленчукова закуска, а в допълнение могат да бъдат използвани уникално при приготвянето на различни ястия. Освен това в този случай те не се използват просто, а се използват като основна съставка.. Освен това не само чери доматите се отличават универсално в тази невероятна доматена заготовка, но и невероятният доматен сок, с който те могат да се консервират у дома. Няма ограничения за използването на доматен сок при готвене. Използването му за приготвяне на разнообразни ястия понякога радва много гурмета. Какво не се приготвя от доматен сос: зеленчукови яхнии, тестени изделия и различни супи, както и за приготвянето на много други ястия, доматеният сок е незаменима съставка.

По-долу сме предоставили стъпка по стъпка инструкции със снимка, в която подробно описахме етапите на готвене на малки домати в доматен сос. Ето защо ще бъде много лесно да готвите зеленчуци от консерви у дома.. Тази рецепта използва една интересна подправка за запазване на череша, която се нарича босилек.. С употребата му доматният препарат се оказва много ароматен и божествен на вкус..

Затова предлагаме да започнем да създаваме домашни чери домати за зимата!

Съставки

• Домати 400 g
• Череша 800 гр
• Готварска сол 1 ч.л..
• Гранулирана захар 3 ч.л..
• Босилек 1 китка
• Оцет 6%, 2 ч.л..

стъпки

1. 
   
   
   

   Време е да започнете да готвите и ще започнем с старателно изплакване на доматите. Когато зеленчуците са добре измити, изберете чери доматите и ги поставете в буркани. Дребните плодове трябва да запълнят целия буркан, докато те трябва да бъдат плътно притиснати един към друг. Сега напълнете доматите с вряла вода и ги оставете да кипнат.

   

2. Все още имаме обикновени домати, така че сега ще се справим с тях.. Първо залейте плодовете с вряла вода и след това отстранете кожата от тях. Изпращаме обелените домати в контейнера на блендера, след което правим хомогенна маса от тях.

   
   
   
   

   

3. В пюрето, което получихме от доматите, добавяме гранулирана захар, сол и босилек от босилек, след което довеждаме всичко до кипене. Щом доматената смес заври, я сварете още две минути и след това добавете оцет. Доматеният сок е готов, затова го извадете от котлона..

   

4. Сега обратно към чери доматите. Първо изцеждаме цялата вода, в която са били плодовете през цялото това време, и след това заливаме задушените домати с горещ доматен сок. След това стерилизирайте черешовите заготовки във вряща вода за десет минути. След това бурканите с домати се завиват херметически и се оставят да изстинат с главата надолу. През зимата препаратите от консервирани малки домати със сигурност ще ви зарадват.

   

   Приятен апетит!