Сладко от мента

И така, необходимите съставки:
- 1 китка прясна мента,
- 1 чаша вода (може да се нуждае от малко по-малко),
- 1 чаша захар
- щипка лимонена киселина (незадължително)

На първо място, старателно и старателно измийте ментата под течаща вода. Определено ще го отърсим, тъй като понякога по него има мравки и други насекоми.
След това поставете измитата мента върху дъска за рязане и след това я нарежете с остър нож.

Сложете нарязаната мента в купа, черпак или всяка дълбока тенджера.

Добавете внимателно захарта и лимонената киселина.

След това добавете вода. Разбъркайте малко и сложете купата на огън.

Сварете сладкото за 10-15 минути. Тя трябва да стане светло жълта. Много хора добавят зелена боя за красота, но аз никога не правя това, тъй като не съм привърженик на такива добавки..
Изсипете готовото сладко от мента в дълбок съд или буркан. Съветваме ви да се запознаете с други рецепти за готвене конфитюр, конфитюр, мармалад в нашия раздел за сладките препарати.