Как да замразите ментата за зимата

Оказва се, че ментата перфектно запазва вкуса, хранителните вещества и външния си вид с продължително замръзване. Основното е внимателно да увиете ароматните клонки в найлонов плик, като предварително ги обработите под течаща вода и изсушите.
Можете да създавате различни напитки, десерти и сосове от такива зелени. Такава мента е много по-ароматна и с по-добро качество от зелените, които през зимата могат да бъдат закупени на пазара или в магазина. Мента, замразена през лятото, струва на домакинята много по-евтино от тази, която трябва да бъде закупена извън сезона.
Това важи особено за онези домакини, които са отглеждали тази ароматна зеленина в големи количества в леглата. По същия принцип можете да приготвите клончета от маточина, които могат да разнообразят вашето зимно меню. За замразяване се препоръчва да изберете свежа, ароматна мента с богат цвят (без външни повреди), защото от такъв продукт ще се получи по-качествен детайл. Как да замразите ментата за зимата, ще научите от тази рецепта.



Ще ни трябва:
- найлонови торбички-
- нож-
- кухненска салфетка.
Съставки:
- стръкове мента.
1. Приготвяме необходимите компоненти, изплакваме клоните на ментата под течаща вода и ги поставяме върху кухненска салфетка.



2. Разделете зелените на порции и сложете всяка в найлонов плик.



3. Внимателно увийте купчината мента, така че да не попадне въздух в нея.



4. Повтаряме процедурата с всички билки и опаковаме заготовката във фризерна торбичка, опитвайки се да освободим целия въздух от нея.



Ние използваме гроздове мента по наша преценка през студените месеци. Също така ви съветваме да разберете как можете замразете копъра за зимата, нека да имате повече витамин зелени.