Как да изсушите ментата у дома

Сушената мента има широк спектър на приложение в готвенето. Смачканите листа на това пикантно растение се добавят към много зеленчукови ястия. Най-хубавото е, че ментата е "приятели" с домати, краставици, зеле, картофи и моркови. Плюс това почти всички бобови растения вървят добре с него. Също така ментата се използва за овкусяване на сосове. Е, при печенето - пайове, пайове, кифлички, тази подправка е абсолютно невероятна.

Ще научите как да изсушите ментата у дома от тази рецепта и ще се уверите, че тя е проста и бърза във времето. В тази рецепта за тази „операция“ предлагаме да използвате фурна. Съветвам ви да видите как можете сух риган за зимата вкъщи.



Съставки

- 1 голям букет прясна мента.
Метод на готвене:



Подредете ментата, отстранете гнилите и пожълтели листа.
Поставете клончетата в гевгир и изплакнете добре под студена течаща вода.



След това разстелете ментата върху чиста кухненска кърпа, за да изсъхне.



Загрейте фурната до 100 ° C.

Подредете лист за печене с лист пергаментова хартия. Подредете клонките в един слой.

Поставете листа за печене във фурната и изсушете билката за 30 до 40 минути.




След това оставете ментата да се охлади, извадете листата от клоните и ги нарежете с помощта на блендер. Можете обаче просто да разтриете сухите листа с ръце..

Така че сте научили как да сушите мента у дома. Той е напълно готов за употреба. Съхранявайте го на тъмно място, като го поставите в хартиена торбичка или буркан с подправки.



Бележка за домакинята:



Почти всички видове мента са подходящи за сушене: пипер, градинска, мароканска, карамфил, ябълкова, дълголистна, шоколадова и др. Ще бъде полезно да разберете как суха ябълкова бананова смес за мюсли.