Сладко от краставици с маково семе. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

днес сладко от мозък

или тикви няма да изненада никого, докато краставица на масата може да предизвика значителна изненада и възхищение у вашите гости. Да, точно. Краставиците са зеленчук, от който също можете да готвите варене, не по-лош на вкус, отколкото от тиквички или тиква.

Краставиците, както знаете, нямат изразен вкус и мирис, което им позволява да възприемат и абсорбират миризмите и вкусовете на други продукти. Като опитате това сладко, никога не бихте предположили, че се приготвя от краставици, тъй като миризмата им напълно липсва, а в същото време мирише на мента, джинджифил и цитрусови плодове.

Освен мента, лимон, портокал и джинджифил, маковите семена ще присъстват и в сладкото. Смарагдовото сладко от краставици с макови семена изглежда много конфитюр от киви. такъв сладко от краставици с мента, джинджифил и маково семе сервирайте добре с палачинки, сирене торти, извара касероли, използвайте като пълнеж за гевреци и пайове. 

Съставки:

• Краставици - 2 броя.
• джинджифил,
• лимон - 1 брой.
• портокал - 1 брой.
• мента Мелиса - 2 стръка,
• захар - 200 грама,
• люти чушки по желание - 0,5 ч.л..
• мак - 1 ч.л..

Сладко от краставици с вкус - рецепта

За това сладко използвайте средно големи млади и тънкокорени краставици.Крастата няма силен аромат, така че ще бъде лесно да се обогатите с нови аромати. Обелете зеленчуците.

Нарежете краставиците на малки кубчета.

Изплакнете ментата, обелете и нарязайте ситно джинджифила, сложете всичко с краставиците и добавете захар.

След половин час в тенджера с краставици се образува много течност, сокогуртите я започнаха.

Разтрийте жар от лимон и портокал и го нарежете с нож за картофи.

Сега нарежете плодовете на две.

Изстискайте сока от лимона и портокала към краставиците, сложете там жар.

Включете печката и сложете купата на огъня, дръжте сладкото да кипи на долния среден огън.

Продължете да готвите сладкото, докато течността в него заври два пъти и не започне да се сгъстява. След това изключете котлона, извадете сладкото от печката. Извадете стръковете мента от сладкото, те вече са раздали всичките си аромати.

Е, сега можете да добавите допълнителни съставки, които могат да трансформират сладкото. Можете да сложите капка лют пипер, сладкото от това няма да стане твърде горещо, ще се появи само пикантна нотка. Това сладко е много подходящо за зрели сирена или сирене фета.

Можете да добавите лъжица маково семе, в сладкото ще се появи приятна хрупка, а също и на външен вид ще наподобява сладко от киви.

Вземете красив стерилизиран буркан и изсипете в него сладко от краставици.

Пикантно и вкусно сладко от краставици, джинджифил, мента и маково семе готово, сега през зимните вечери ще сервирате този деликатес на вашето домакинство за чай или сирене. Можете също така да готвите и сладко от моркови. 

Сладко от краставици с маково семе. снимка