Сладко от краставици с лимонова кора и мента - рецепта със стъпка по стъпка снимки за зимата

описание

Сладко от краставици с лимон и мента за зимата - дори да е нестандартно и необичайно, но много вкусно! Един невероятен вкус е достатъчен, за да се запасите с такъв деликатес за цялата зима. В допълнение, такова домашно сладко от краставици просто идеално разнообразява всички обичайни препарати за зимата и със сигурност ще се превърне в център на вниманието сред тях. Просто трябва да опитате да готвите такъв детайл, който не отговаря на всички стандарти и да нахраните цялото си семейство с него.. Само си представете колко ще се изненадате с толкова необичайно сладко.. Не е необходимо да се съмнявате, че тази изненада ще бъде само приятна и запомняща се! Между другото, ако знаете историята за Иван Грозният, тогава трябва да знаете, че сладкото от краставици беше най-обожаваният му деликатес..

Както при всяко сладко, приготвянето на лакомство с лимонова мента започва с подготовката на съставките.. Ако краставиците са подходящи за кисели и кисели краставички само в добро състояние, тогава за приготвяне на сладко от тях не е важно. Можете да приготвите такъв необичаен зеленчуков деликатес, като използвате тази проста рецепта със снимка и инструкции стъпка по стъпка, както от красиви и добри краставици, така и от плодове с нетърговски вид. Във всеки случай десертът с краставици се термично обработва, след което качеството на използваните зеленчуци впоследствие изобщо не се вижда..

 Така че, ние предлагаме да започнете да готвите!

Съставки

• Краставици 1 кг
• Мента 1 китка
• Гранулирана захар 600 g
• Лимон 2 бр.
• Ванилин 1 саше

стъпки

1. На първо място, нека започнем да приготвяме краставици. Първо ги изплакнете добре, след което ги отделете от кожата. Разделете останалата пулпа от краставица без кожата на две части и след това извлечете семената от плодовете. След това нарежете половинките краставици на малки парченца. По желание можете да използвате къдрав нож за рязане на краставици и по този начин да придадете на парчетата по-оригинален вид.

   
   
   
   

   

2. Поставете нарязаните парчета краставица в дълбока тенджера с дебели страни и дъно, след което добавете към тях гранулирана захар и ситно нарязана мента. След това добавете нарязана цитрусова кора на краставиците. За целта вземете един лимон и го обелете с вряла вода, след това настържете нарязаната коричка и я добавете към зеленчуците в тенджера. Изцедете сока от останалата лимонова каша в същата тенджера със зеленчуци. След това смесете добре всички съставки, добавени в тигана, и след това добавете към тях ванилин..

   

3. 
   
   
   

   Оставете смесените нарязани краставици с допълнителни съставки за три часа. През това време всички съставки се комбинират внимателно помежду си и се насищат добре с получения сок..

   

4. След три часа смесете суровото сладко от краставици с вода и го сварете. След като заври, зеленчуковото лакомство трябва да се готви до омекване. В резултат на това рядка смес от зеленчуци трябва да се сгъсти значително..

   

5. Докато десертът с краставици с ванилия се готви, пригответе съд за него. Бурканите, в които ще се запази лакомството, трябва да бъдат стерилизирани. След това обработените буркани трябва да се напълнят с готова гъста растителна маса и да се навият с железни капаци.. Вареното сладко от краставици трябва да се охлади за един ден, като същевременно е с главата надолу и под топло одеяло. След това, един необичаен и много вкусен препарат с аромат на ванилия и мента трябва да се съхранява само на хладно място..

   

   Приятен апетит!