Вкусно сладко от ягоди с желатин

Сладко от ягоди с желатин оказва се дебела и красива. Възползвайте се от нашите доказани рецепти.

Сладко от ягоди с рецепта от желатин.
Преминете през 1 кг плодове, отстранете опашките, изплакнете добре. Сложете плодовете в тенджера, добавете гранулирана захар на вкус. Покрийте с марля, оставете за 8 часа, за да влеят. Поставете тенджерата на слаб огън, гответе 15 минути, веднага след като сиропът заври. Не забравяйте да свалите пяната. Изцедете част от ягодовия сироп, покрийте тигана, извадете за осем часа, върнете се в печката, оставете да къкри за още четвърт час. Изцедете част от ягодовия сироп, смелете горските плодове с пасатор. Добавете 2 листни желатина, предварително разтворени в топъл сироп. Разбъркайте сладко, изсипете в буркани, покрийте, хладилник, съхранявайте.

Можете също така да приготвите лакомство в машина за хляб и бавна готварска печка.
Рецепта за производство на хляб.
Измийте добре плодовете, нарежете го на половинки. Поставете половинките от ягоди в кофа, добавете захар, поръсете с една супена лъжица лимонов сок. Разклатете съдържанието на съда за печене, за да разпределите гранулираната захар. Поставете контейнера в машина за производство на хляб, задайте специалния режим. Щом чуете сигнала за изключване, извадете кофата и опаковайте детайла в буркани.

Подгответе други опции конфитюр с желатин. Подбрахме за вас само най-добрите рецепти.
Рецепта за мултикукър.
Изплакнете плода, оставете го за чашата вода, изхвърлете в гевгир. Нарежете всеки плод на парчета, прехвърлете в купа за мултикукър. Покрийте със захарта, разпределете я равномерно, разклатете купата. Поставете го в бавна готварска печка, задайте режим "Супа". Щом мултикукърът се изключи, изсипете сладкото в буркани и завийте капаците.
Научете и всичко тънкостите на приготвяне на сладко от Виктория.
Сладко от ягоди с желатин за зимата.
Смелете един килограм подбрани и измити ягодови плодове до пюре с помощта на пасатор. Докато смилате, постепенно добавете 20 г желатин, покрийте, оставете да вари за 20 минути. Поставете тенджерата с ягодово пюре на слаб огън, добавете захар, заври, варете 20 минути, отстранете пяната. Изсипете сладко от ягоди в стерилни съдове, охладете, съхранявайте на хладно място.

Няколко полезни съвета за готвене:
1. По време на нагряването сладкото се увеличава в обем, на повърхността се образува пяна, така че напълнете купата за готвене само на ?.
2. Ягодата съдържа доста малко количество пектин. За да може ястието да придобие гъста консистенция по време на готвене, към него се добавят желиращи вещества. Имайте предвид, че преди да го добавите, той трябва да се разтвори в топла вода и едва след това да се добави към сладкото. За да получите плътност, можете да използвате и специални добавки: пектин, "Confiture", zhelfix и т.н..
Как искате да вкусно сладко от диви ягоди? Вкусът му е просто божествен! Разбира се, ще трябва внимателно да изберете основния си продукт, но усилията ви ще ви възнаградят!