Сладко от тиквички с портокали за зимата

Ако никога не сте консервирали сладко от тиквички с портокали, тогава тази рецепта със снимка е точно за вас. Ако искате да имате вместо ябълково сладко имаше вкусно сладко от тиквички-портокал, след това помнете съставките и метода на приготвяне. Гостите ви няма да гадаят за първи път от какво се прави такъв десерт. Дори и най-опитните готвачи само ще знаят за втори или трети път от какво се прави сладкото. На външен вид никой няма да разбере, че това са тиквички, защото обелката няма да е зелена. Няма да има и семена, тъй като ви съветвам да използвате млади тиквички, в които трудно можете да видите семена. И преди си мислех, че консервите и конфитюрите не се правят от зеленчуци, но сбърках. Сега всички наоколо говорят за зеленчукови конфитюри, които са също толкова вкусни като плодови конфитюри, просто не всеки знае как да ги приготви. За тази рецепта портокаловият сок е от голямо значение, което прави сладкото от тиквички просто уникално на вкус..



Необходими продукти:
- 500 грама млади тиквички-
- 300 грама портокали-
- 500 грама гранулирана захар.



Обелете тиквичките, въпреки факта, че са млади. Основното е, че вътре в тях почти няма семена. Нарязваме ги на малки квадратчета, за да улесним и по-бързо да готвим конфитюр.



Сега поръсете квадратите на тиква с гранулирана захар и оставете да кисне една нощ. Благодарение на тази процедура, тиквичката става като дъвка.



На сутринта ще видите, че тиквичката е пуснала сока и можете да започнете да правите сладкото. Изстискайте сок от портокали.



Изхвърляме всичко останало като ненужно.



Напълнете тиквичките с портокалов сок и започнете да правите сладкото. Варете десерта на слаб огън и варете точно 1 час.



След час сладкото от мозък и портокал ще бъде готово.



Слагаме го в удобни буркани и корк с капаци.



Всяко място е подходящо за съхранение на такова сладко, стига да е тъмно и хладно..



Добър апетит!
Аз също препоръчвам да се готви Компот от тиквички и черешови сливи за зимата.