Сладко от касис за зимата. Най-добри опции със снимки

Сладко от касис за зимата

може да се приготви от различни сортове. Във всеки случай се получава невероятно вкусно и ароматно. Не забравяйте да приготвите това сладко парче тази зима..

Сладко от касис - рецепта за зимата

Подредете 1,1 кг плодове от касис, отстранете развалените, откъснете опашките заедно с връхчетата, изплакнете добре. Сгънете в купа или хранителен преработвател, пюре с горски семена. Изсипете 1 кг гранулирана захар, според рецептата. Поставете го на печката, започнете да отоплявате. Уверете се, че зърната се разтварят преди да заври. Сварете парчето до желаната консистенция. Ще отнеме около половин час, за да заври. Разбъркайте добре редовно. Масата не трябва да гори. Изсипете в предварително стерилизирани контейнери. След охлаждане, запечатайте, изпратете на хладно място за съхранение.

Сгответе това много вкусно сладко, помислете за неговото описание тук.

Сладко от червена касис за зимата

Необходими продукти:
- захар - 1.6 кг
- желатин - 25 g
- френско грозде - 2 кг
Как се готви:
Подредете, измийте плодовете, усучете с помощта на месомелачка. Можете да смилате ягодовата маса по друг начин. Комбинирайте сух желатин със захар, разбъркайте. Комбинирайте захарната смес с нарязана касис. Разбъркайте, охладете в хладилник за няколко часа. Извадете отново, разбъркайте, стойте вече 4 часа. Сложете сладката маса на печката, гответе, докато заври още половин час. Няма нужда да се вари! Ако захарните зърна нямат време да се разтворят, просто изключете печката и оставете масата да изстине. Заготовката трябва да се загрее, но не да заври. Когато заври, желатинът ще загуби свойствата си, а деликатността няма да е толкова гъста..

Как искате да сладко от касис?
Конфитюр от касис за зимата
Ще имаш нужда:
- захар - 1,3 кг
- портокали - 1/3 кг
- касис - 1,1 кг
Как се готви:
Сложете плодовете в гевгир, изплакнете добре. Оставете за половин час да се отцеди. Пюре в хранителен преработвател. Можете просто да го усучете в месомелачка. Но е задължително да използвате мрежа с фини дупки. Изсипете захар, поставете да се готви. Извадете ароматната кора от портокала - настържете го на ситно ренде. Обелете останалата част от портокала от останалата кора, извадете семената, усучете в месомелачка, нарязайте нарязано в хранителен комбайн. Щом касисът има време да се готви за 10 минути, добавете портокала. Гответе парчето с портокала за 15 минути. Изсипете в подходящ съд, завийте с калаени капаци.

Подгответе и конфигурация на касис. Това е чудесен вариант за начинаещи, тъй като е лесен за приготвяне и доста бърз.!
Рецепта със сладко от касис за зимата
Необходими продукти:
- гранулирана захар
- касис - 1,2 кг
- пектин - 20 g
Стъпки за готвене:
Сортирайте плодовете, отрежете опашките. Прехвърлете в купа. Вземете голям пещ и разтрийте, за да направите сок. Добавете пектина, поставете върху печката. След като заври, добавете горски плодове, добавете гранулирана захар. Намалете топлината, задръжте, докато зърната се разтворят напълно. Варете сладкото за още 5 минути. Пригответе чист черпак със стерилни стъклени буркани, изсипете заготовката, навийте плътно.
Подгответе също конфитюр от черен малина. Много оригинална рецепта, която определено трябва да вземете под внимание!

Рецепта за сладко от червена касис за зимата
Ще имаш нужда:
- цариградско грозде, касис - 0,65 кг всеки
- килограм захар
- вода - 145 мл
- лимонена киселина - 0,3 ч.л..
Функции за готвене:
Поставете плодовете от цариградско грозде в тенджера, която първо трябва да се измие и изсуши. Потопете блендера надолу, за да превърнете плодовете в гъст сок. Добавете цялата гранулирана захар наведнъж, не забравяйте да изсипете вода. Поставете цариградско грозде на котлона, гответе ли? часа, не забравяйте да се разбърквате. Докато се приготвят цариградско грозде, подредете плодовете на касиса, също ги нарежете. Варете червената касис с цариградската маса за около четвърт час. Добавете лимонената киселина. Заготовката ще придобие красив коралов цвят. Изсипете в малки буркани! Завийте с капачки, изпратете за съхранение.
Рецепта от джинджифил и канела
Съставки:
- канела -? ч.л..
- джинджифил - 20 g
- гранулирана захар, френско грозде - 1,1 кг всяка
Как се готви:
Намачкайте плодовете на касиса, докато се образува каша, изсипете в тенджера. След като добавите гранулирана захар, сложете на слаб огън, след това оставете да къкри със затворен капак, докато гранулираната захар се разтвори напълно. Добавете котлона, варете сладкото за 10 минути. Добавете нарязан джинджифил, последван от канела. Гответе 10 минути и вашето лакомство може да се счита за готово!

Черешова рецепта
Съставки:
- захар - 1,4 кг
- плодове от касис, череши - по 1,1 кг всеки
Функции за готвене:
Извадете веднага семената от черешите, изхвърлете подготвените плодове в тенджера. Добавете чиста касис без листа и опашки. Налейте в половин чаша вода, покрийте капака, пара за 15 минути. Плодовете трябва да са абсолютно меки, хладни. Смелете задушените череши през сито заедно със касиса. Добавете захарта, разбъркайте, варете. Изчакайте да заври, след което оставете да къкри 10 минути. Изсипете в буркани.