Конфитюр от вишни. Как да готвя правилно? Популярни рецепти със снимки

Конфитюр от вишни

много полезно. Препоръчва се за бременни жени, както и за всички страдащи от заболявания на стомаха, жлъчните пътища и черния дроб. Предлагаме да го приготвим това лято.

Сладко от череши от сливи със семена

Необходими продукти:
- три чаши чиста вода
- плод - 1 кг
- захар - 1,65 кг
Стъпки за готвене:
Изберете най-свежите, не много узрели плодове. Измийте ги в купа с чиста вода, оставете да се отцедят и след това изсипете вряла вода върху тях на 80 градуса. Топлинната обработка премахва восъчния филм от повърхността, което предотвратява проникването на сладък сироп. Налейте вода в голям тиган, добавете гранулирана захар, кипете до пълното й разтваряне. Извадете кипящия сироп от печката, потопете плодовете в него, разбъркайте. След като заври, се вари за четвърт час. Повторете операцията 4-5 пъти. Прехвърлете готовата сладка заготовка в сухи стъклени буркани, покрийте с пергамент и завържете плътно.

Не забравяйте да оцените рецептата, инструкциите за приготвянето на която ще намерите тук.

Конфитюр от череши: рецепта

Подредете плодовете, като се отървете от развалени и твърде узрели плодове. След като течността заври, потопете плодовете в нея, оставете я да престои не повече от пет минути (право във вряща вода). Веднага след като корите по плодовете започнат да се спукват, източете водата, напълнете съдържанието с хладна вода. След няколко минути отстранете костите. Прехвърлете в съд за мултикукър, поръсете със захар, разбъркайте, изберете режима „Печене“ и времето е 45 минути. Звуков сигнал показва края на готовността. Изсипете сладкото в преработени буркани, усучете, покрийте с топло одеяло, хладилник в същата форма.
Сладко от червени вишни
Ще имаш нужда:
- 1,1 кг червена череша
- захар - 0,75 кг
- канела - 0,25 ч.л..
- чифт карамфили
- лимонов сок - 2,1 ч.л..
Стъпки за готвене:
Измийте добре плодовете, оставете ги да изсъхнат. Нарежете наполовина, отстранете семената. Изсипете захар отгоре, добавете лимонов сок, оставете за няколко часа. Разбъркайте плодовете, преместете във фурната или печката. Ако готвите на печката, тогава сладкото трябва да се разбърква често, за да не загори детайлът. Щом заври, добавете сладкия пълнеж, хвърлете в канелата и карамфила. Разбъркайте, продължете вару, докато приключите..

Готвач и конфитюр от къпини - златни рецепти събрахме само за вас.
Сладко от вишневи сливи
Съставки:
- черешова слива - 3 кг
- стъклени контейнери
- гранулирана захар - 2,1 кг
Стъпки за готвене:
Измийте плодовете, извадете ямата от средата. Сгънете в отделна купа, в която ще готвите конфитюр. Оставете съдържанието да престои около 5,5 часа. Веднага след като плодовият сок започне да се откроява, прехвърлете плодовете с нарязана лъжица в отделна купа. Поставете контейнера с детайла върху печката, направете го по-тих и варете 25 минути. Тази проста операция ще направи сиропа достатъчно гъст. Поставете плодовете във врящ сироп, доведете до леко кипене, извадете, оставете за четвърт час.
Сладко от череши от сливи за зимата
Преминете през плодовете, отделете не много узрелите плодове. Пригответе ги за готвене: измийте добре, отстранете семената. Сварете малко вода, добавете 3 с.л. супени лъжици (с пързалка) гранулирана захар, бланширайте за около 4 минути. Извадете плодовете, сложете в друга купа. Направете сироп: за две чаши филтрирана вода ви трябват около 3 с.л. супени лъжици гранулирана захар. Сварете сиропа, потопете вишневата слива, добавете захар, разбъркайте, отново довеждайте до кипене. Потопете плодовете тук отново, заври отново и оставете да изстинат. Повторете 4 пъти. Изсипете в буркани.

Как искате да ароматно сладко от диня кори?
Рецепта с портокали
Съставки:
- оранжево -? Килограма
- черешова слива, захар - 1,65 кг всеки
Как се готви:
Изберете узряла, но не презряла черешова слива. Не трябва да има и щети по него. Измийте крема, сложете го върху чиста кърпа, за да изсъхне добре. Отстранете костите. Вземете портокали, налейте вряла вода. Можете да натопите цитрусови плодове директно с корите във вряща вода и да оставите за половин час. Нарежете ги на парчета, така че костите да бъдат лесно отстранени. Смелете оранжевата каша в блендер. Вземете сливи, смесете с портокалово пюре, отцедете в тенджера, слоена с гранулирана захар. Вземете дървена лъжица с дълга дръжка и внимателно разбъркайте. Сместа трябва да престои около половин час. Благодарение на сока захарта ще се разтвори и съдържанието няма да изгори. Докато сладкото кипи, включете котлона. Опаковайте заготовката, затегнете с капаци.

Готвач и компот от черешови сливи за зимата.
Рецепта за тиквички
Приготви се? кг млади тиквички, след измиване отрежете корите, нарежете на филийки, усучете в месомелачка. Добавете тук 0,5 кг плодове, които предварително трябва да се подредят. Добавете 1,1 кг захар, разбъркайте, оставете съдържанието, докато се разтвори. Поставете контейнера върху печката, дръжте до кипене. Повторете операцията три пъти и изсипете в стъклени съдове.

Сладко от черешови сливи ще зарадва дори и по-изкусни гурмета със своя вкус и аромат. Децата го обичат много, защото е толкова ярко и апетитно. И какви вкусни сладкиши се получават, ако ги приготвите с добавка на сладко! Не забравяйте да го опитате тази зима!