Домашно сладко от дюли - проста рецепта за ароматно сладко от дюли за зимата.

Имам слабост към приятния аромат на дюля, но поради стипчивостта на този плод е практически невъзможно да го ядем суров. Но сладкото от дюли, приготвено по една толкова проста домашна рецепта, хареса всички мои домакинства със своя аромат и вкус и просто не можете да свалите деца от него..

Съставки: дюля, захар

Как се прави сладко.

Дори пулпата, останала след изцеждане на сок от дюля за желе, е подходяща за готвене. И така, трябва да претриете пулпа от дюля през сито, за да се отървете от семената и твърдия (каменист) център на плода.

Добавете захар към картофеното пюре, получено по този начин в пропорция: за два килограма картофено пюре - един килограм захар. След като разбъркате захарта, трябва да сварите сладкото до необходимата ви дебелина.

Поставете готовото горещо сладко в стерилни буркани и запечете с капаци. Ако сладкото от дюли се окаже течна консистенция (не е достатъчно сварена), тогава е по-добре да я съхранявате на студено място.

През зимата от такъв ароматен домашен препарат можете да приготвите голямо разнообразие от всякакви пълнежи за печене и вкусни десерти и най-важното, без да добавяте допълнителни вкусове. В крайна сметка сладкото от дюли вече мирише невероятно.