Рецепта за зимни глупости

Много хора днес знаят рецепта за хрян за зимата, което е любима подправка за месо или гарнитура, както и всичко Вкусни препарати за зимата може да се яде като сандвичи, намазва се върху хляб.
Приготвя се в началото на есента глупости за рецептата за зимата съхранява се, без да губи вкуса си за една година. За готвене ще ви трябва:
Зеле - 1 кг-
Домати - 1 кг-
Моркови - 0,5 кг-
Хрян - 200 грама-
Чесън - 200 грама-
Сол - 1 супена лъжица л.-
Захар - 2 супени лъжици. л.-
Оцетна киселина - 1 супена лъжица л.-
Растително масло - 0,5 л.
Рецепта за зимни глупости: домати, зеле, моркови и хрян, обелени и измити, усукайте в месомелачка. Чесънът може да се прецеди чрез смачкане или да се смила в месомелачка. Смесете всички нарязани съставки в голяма тенджера, добавете сол, захар, оцет и покрийте със стегнат капак и оставете за един ден..

През деня сместа трябва да се разбърква периодично. В деня на стоене сместа трябва да се излее със слънчогледово масло, получената маса трябва да се смеси старателно и пълнежът в буркани да се затвори с пластмасови капаци, да се постави на студено място за съхранение.

Резултатът е вкусни глупости, като същевременно промените малко технологията на готвене, например не мелете зеленчуци, а ги нарежете на големи парчета, тогава в този случай ще получите добра пикантна салата за зимата.

Ако обичате пикантни и пикантни подправки и консерви за зимата, вижте рецептата "Лютивка", Който, подобно на хрян, може да се добави към почти всички ястия по време на готвене, както и просто да се разнесе върху хляб или да се излее върху готови ястия.