Консервирани краставици за водка - проста стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на закуски за зимата

описание

Краставици за водка, консервирани съгласно тази рецепта със снимка, ще се превърнат в основната закуска на празничната трапеза. Такива зеленчуци са добри за закуска към силни алкохолни напитки, а също така незабавно не са съгласни с варени или пържени картофи. Всяка домакиня трябва да се запаси с това популярно събиране на мариновани краставици за зимата, защото през зимния сезон не можете без нея.

Можете да съхранявате консервирани краставици за водка при нормални условия.. Понасят добре топлина и студ, което означава, че както топла килерче, така и хладна изба са подходящи за съхранение на тази закуска.. Основното е да се спазват правилата за приготвяне и консервиране на кисели краставици у дома. Тогава вкусът на консервирането ще бъде несравним, а срокът на годност е максимален.!

Често стюардесите берат туршии за зимата. Това също е много популярна зимна закуска, която лесно може да се използва в кухнята.. Солените зеленчуци могат да действат като отделно ястие, като съставка за приготвяне на много ястия, а също така са чудесни за декориране на сандвичи и тарталетки..

Затова предлагаме да не губите времето си и да започнете да берете краставици веднага, но за да избегнете невъзстановими грешки по време на процеса на готвене, препоръчваме да се придържате към простата рецепта по-долу със стъпка по стъпка снимки!

Съставки

• Краставици 4 кг
• Гранулирана захар 1 супена лъжица.
• Оцет 1 супена лъжица.
• Растително масло 1 супена лъжица.
• Млян черен пипер 1 супена лъжица л.
• Трапезна сол 2 с.л. л.
• Чесън 3 бр.

стъпки

1. Първата стъпка е да се запасите с краставици в необходимото количество. Уверете се, че са свежи, неразградени и не твърде големи. Когато зеленчуците са пред вас, изплакнете ги добре и ги накиснете в студена вода за половин час, за да премахнете горчивината.

   
   
   
   

   

2. След това отрежете върховете на краставиците и след това нарязайте зеленчуците на такива ивици, както е предложено на снимката по-долу.

   

3. 
   
   
   

   Обелете чесъна, обелете го и го настържете на ситно ренде.. Можете също да нарежете съставката на малки кубчета, като използвате нож..

   

4. Сега направете вкусна марината за краставиците. За целта вземете подходящ дълбок съд и смесете в него оцета и растителното масло. Към получената течност добавете гранулирана захар, сол, черен пипер и предварително нарязани скилидки чесън. Смесете добре готовата марината, след което поставете подготвените краставици в нея. След това поставете зеленчуци с подправки на хладно място за седем часа, за да се влеят.

   

5. След определеното време маринованите краставици ще бъдат напълно готови за дегустация, но на този етап те могат да бъдат консервирани и за зимата. За да направите това, подгответе чисти буркани и калаени капаци. След това напълнете подготвения съд с лека закуска и не забравяйте да стерилизирате във вряща вода за десет минути. Тази манипулация ще осигури на краставицата възможност за дългосрочно съхранение..

   

6. Когато бурканите със зеленчуци се стерилизират, навийте ги херметически и ги оставете на удобно място за охлаждане. След консервацията се прехвърля в подходящо помещение за по-нататъшно съхранение.. Вкусни кисели краставици за водка са готови за зимата.

   

   Приятен апетит!