Маринован чесън със скилидки за зимата

Каква прекрасна закуска? Кой го е измислил? Много е трудно, разбира се, да се отговори на всички тези въпроси, но фактът, че маринованият чесън с скилидки е невероятен и невероятен на вкус, е без съмнение. Този деликатес заема почетно място в нашето семейство и поканените гости го хапват винаги с бретон. Това е така, защото маринованият чесън, за разлика от обикновения, пресен чесън, има по-малко остър вкус. В допълнение, дори сос не е необходим с месни ястия, защото маринованият чесън определено ще го замести..
Аз съм привърженик на рецептите, които не отнемат много време за приготвяне. А киселият чесън, познахте, принадлежи към такива ястия. Затова побързайте и не само ще го запишете в готварската си книга, но и ще го приготвите. Резултатът ще зарадва и вас, и вашето семейство. А месните ястия ще придобият пикантност и изтънченост..
Спомнете си, че последния път се подготвяхме кисел чесън.

Маринован чесън за зимата - рецепта за снимки.

И така, необходимите съставки за приготвяне на маринован чесън (на базата на един буркан от 250-300 грама):
- 300 грама чесън,
- 150 милилитра филтрирана вода,
- 2-3 парчета черен пипер (възможно е повече),
- 1 чаена лъжичка захар,
- 0,5 чаена лъжичка сол,
- 1-2 дафинови листа,
- 1 чаена лъжичка оцет.



На първо място обелете чесъна много добре. След това го измиваме под течаща вода.
Сложете измития чесън в буркани.



Налейте вода в дълбок черпак или тенджера. Добавете черен пипер.



След това добавете сол и захар.



След това - дафинов лист.



Поставяме маринатата на огън и я варим в продължение на три минути, след като напълно заври.
Залейте чесъна с приготвената марината. Добавете оцет.



Ще разточим бурканите с капаци и след като маринатата изстине, ще пренесем бурканите на тъмно и хладно място..
Маринованият чесън за зимата е готов!
Изненадайте го с божествения вкус на поканените ви гости.
Между другото, за да изглежда чесънът красив, можете да добавите сок от цвекло в състава, тогава маринатата ще придобие красив розов оттенък..