Маринован зелен фасул

Подредени в ред панделки от аспержи зелен фасул. И всички те са толкова различни: жълтеникави, зеленикави, тънки, пълнички, някои по-автентични, някои по-къси - но всички толкова красиви, вкусни, здравословни! Толкова много рецепти идват на ум веднага, в които този продукт може да бъде разкрит! Аспараговите шушулки са точно това, което винаги ще бъде вкусно и тук няма абсолютно никакво значение под каква форма ще решите да ги сготвите: или сварете, или може би изпържете, или задушете, или туршия - каквото и да е. Последният вариант, между другото, е идеален за зимните месеци. И в крайна сметка се оказва абсолютно универсално ястие, което може да се сервира отделно като предястие, или можете да го комбинирате с някакво гарнитура - поне по този начин, поне по този начин, но маринованият аспержи боб със сигурност ще зарадва всички, които ще участват в празника!

Само си представете колко прекрасно ще изглеждат тези войници на аспержи на чиния, като гладко полагат пътека към сърцата на вашите гости през коремите им. А ако добавите и такива интересни подправки като ароматна подправка, карамфил и кардамон, които успешно се комбинират заедно, и ще поставят началото на прекрасния вкус на аспержи боб, добавяйки уникална нотка на слънчево настроение в мрачен зимен сезон.
Необходими продукти за приготвяне на мариновани аспержи боб за зимата по тази рецепта (на буркан от 450 грама):
- 100 грама зърна от жълт или зелен аспержи,
- 0,5 чаена лъжичка сол,
- 0,5 чаена лъжичка захар,
- 1 чаена лъжичка оцет.



На първо място сварете боба за 10 минути. Не забравяйте да го измиете преди готвене..



Добавете сол и захар в буркана.






След това сложете боба плътно в бурканите.



Залейте боба с марината, която ще служи като водата, в която е бил сварен бобът.



В самия край добавете чаена лъжичка оцет.



Ще затегнем бурканите с капаци. Напоследък винаги използвам буркани с винтови капачки. Първо, това е много удобно, и второ, съкращава времето за готвене..
Когато бурканите с аспержи боб са напълно изстинали, сложете ги на студено.




Оказва се не по-малко вкусно и ярко Корейски пикантен боб.