Фасул в домат

Рецепта "Фасул в домат за зимата»Трябва да присъства във всеки дом. В края на краищата домашният консервиран боб е много вкусно и здравословно ястие. Следователно, всяка стопанка е отговорност да се научи как да я навива. Консервираният фасул може да се нарече универсални продукти, тъй като вървят добре с различни ястия, правят супи и постно борш, правят салати и ги използват като гарнитура към месо. Който го харесва.

Рецепта "Фасул в домат" не по-малко популярни от салати за зимата от домат. Фасулът също се навива в растително масло или пълнеж от марината. Но в домата той придобива специален вкус, допълнен от пикантни подправки.

Консервиране на боб в домат е много просто. За готвене ще ви трябва:

• 1 кг боб (всякакъв вид);
• 3 кг домати;
• 3 ч.л. Сахара;
• 1? ч.л. сол;
• 8 грах от подправка;
• половин шушулка люта чушка;
• 2 дафинови листа.

Готвене на консервирани боб в домат:

1. Преди да започнете рецептата, бобът трябва да се накисва за четири часа във вода..
2. След това бобът се изсипва в широка тенджера. Четири литра вода се наливат там, добавя се 1? ч.л. сол, захар и се слага да ври на слаб огън, като не забравяме да разбърквате.
3. След половин час кипене бобът се хвърля в гевгир.
4. За приготвяне на доматено пюре доматите се обелват с вряла вода, обелват се и се избърсват върху сито или се превръщат през месомелачка.
5. Вареният боб се смесва с доматеното пюре в тенджера. Към тях се прибавят нарязаните люти чушки, сладкият грах и се варят около 20 минути..
6. В края на готвенето сложете дафинов лист.
7. Бобът в домата се поставя в стерилизирани малки стъклени буркани и се навива на руло.

Фасулът може да се използва за приготвяне на удивително вкусно ястие "Аспержи боб за зимата. Natural. Рецепта със снимка".