Мариновано грозде за зимата

Гроздето е друг перфектен плод. Хиляди художници се опитват да го увековечат в своите картини, стотици музиканти посвещават песните си на грозде. Можем да наречем и кулинарни специалисти същите хора на изкуството, които всеки път, когато вземат тези гроздове плодове в ръце, създават от тях друго произведение на изкуството! Толкова перфектно кръгли и лъскави, тези плодове висят грациозно от клонка като малки камбанки. Определено винаги искам да видя грозде на масата си: и през лятото, и през зимата. За да се сбъднат желанията ни, е наложително да се погрижим за това предварително - дори през лятото, но по-близо до есента, гроздето трябва да се маринова. От това през зимата ще стане още по-сладко, още по-сочно, дори по-вкусно!
На рафта има малък прозрачен буркан, вътре в който се съхранява нашето гроздово злато. Не можеш да го купиш никъде, защото никой не е готов да продаде такова чудо. Всеки го подготвя само за себе си! И сега ще дойде такава зимна ваканция, когато ще се събере цялото семейство и вие ще отворите буркан, за да опитате маринованото грозде. Всеки път след подобно събитие в моите мисли се върти само едно: „догодина трябва да вземем още грозде“! Също така се опитайте да се подготвите за зимата сладко от грозде с лимон, това също е вкусно и лесно.

Съставки на буркан от 200 грама:
- 1 китка узряло грозде,
- 1 чаена лъжичка оцет,
- 1 стрък карамфил,
- 5 парчета черен пипер,
- 1 дафинов лист,
- 50 милилитра вода
- Шипка сол,
- щипка захар



На първо място, нека приготвим маринатата. За да направите това, изсипете вода в черпака.



Добавете сол и захар.



След това дафинови листа и карамфил.






След това черен пипер.



Поставете черпака на печката и сварете маринатата.
Измийте гроздето под течаща вода. Поставете плодовете в буркан, не забравяйте да премахнете опашките от тях, ако има такива.



Внимателно напълнете гроздето с готовата марината.






Навийте капака.
Това е всичко! Маринованото грозде за зимата е готово! Освен това можете да приготвите сушено грозде за зимата и го използвайте като съставка за печене, компот или сладка добавка към каша.
Приятен апетит!