Мариновано синьо грозде за зимата: стъпка по стъпка майсторски клас със снимка

Синьо грозде за зимата

туршия много по-рядко от бялата. Тъй като размерът му е много по-малък, а гледката на масата не е толкова ефектна и има вероятност плодовете да се напукат по време на стерилизация..

Но всичко това не ви плаши и искате да затворите няколко буркана синьо грозде за зимата, след което продължете. Можете да мариновате гроздето с отделни плодове, или можете да мариновате гроздето с 3-4 горски плодове всяко, или можете да разделите плодовете, така че да останат опашките. В този случай ще бъде възможно да се избегне напукване на кожата..

Процесът отнема малко време и след 40 минути ще можете да завършите всичко. Особено приятно е, че активните действия няма да ви отнемат повече от 10 минути..

Мариновано синьо грозде за зимата. Съставки

1. дребно синьо грозде - 1-2 клона,

2. дафинов лист - 1 брой.,

3. черни пиперки - 5-6 бр.,

4. 
   
   
   

   карамфил - 3-4 броя.,

5. сол - 0,5 ч.л.,

6. гранулирана захар - 4 ч.л.,

7. оцет 9% - 20 мл.

Мариновано синьо грозде за зимата. рецепта

Подгответе се първо синьо грозде. Изплакнете го добре под хладка течаща вода. Отстранете дефектните, много меки, повредени от кожата и подозрителни плодове.

Сега или обелете горските плодове, или разделете на гроздове от 3-5 плодове, или отделете плодовете, така че да са с опашки.

Стерилизирайте буркана по всякакъв начин. Прехвърлете горските плодове към него.

Изсипете вряща вода в чаша и добавете дафинов лист.

Добавете черен пипер.

Сложете карамфил.

Добавете сол.

И захар. Сварете маринатата за 3-5 минути.

Изсипете оцет в бурканче грозде.

И веднага залейте с маринатата, която сте приготвили.

стерилизирам бурканче грозде в рамките на 15 минути, без да затваряте капака. Когато стерилизацията приключи, завийте отново капака, обърнете консервата и оставете да изстине.

След това го поставете обратно там, където съхранявате консерва. Може да се съхранява в хладилника. До 5 дни гроздето ще е готово.