Мариновано грозде за зимната рецепта

По-обичайно е да се консервира гроздето за зимата, като повечето плодове и плодове. Използвайки всички видове сиропи, поръсвайки плодовете със захар, готвачите в домашни условия готвят вкусно сладко от грозде, сладко, витамини и други традиционни сладки лакомства. Маринованото грозде за зимата, приготвено по нашата проста рецепта, се оказва не по-лошо от възможностите за сладко консервиране. Гроздето е дори по-интересно на вкус от обикновените видове домашно приготвени препарати..

Моментална рецепта за кисело грозде през зимата

За мариноване може да се използва всеки сорт грозде. Няма значение какъв цвят или размер ще бъде той. По-добре е обаче да изберете тези видове, които са без семена, плътни и месести..

Състав на литров буркан:

• от 3 пъпки карамфил;
• 4 черни пиперки (или 7 розови пиперки).

Съставки за марината на литър вода:

• 2 супени лъжици (с пързалка) супени лъжици захар;
• лъжица (супена лъжица) сол;
• 50 мл оцет.

подготовка

1. На първо място, трябва да подготвите гроздето: отстранете от клоните, отстранете развалени плодове, измийте добре под течаща вода.
2. След това трябва да подготвите бурканите за консервиране. За да стерилизирате консервите бързо и ефективно, поставете ги върху лист за печене във фурната. След това, като настроите работния режим на 100 градуса, дръжте празния контейнер там за половин час. Има още няколко начина за приготвяне на буркани - над пара, в микровълнова фурна и др. Във фурната - най-удобният, защото е възможно да се стерилизират няколко големи контейнера наведнъж.
3. След стерилизация сложете подправки, грозде на дъното на бурканите.
4. Пригответе вряла вода. Изсипете го върху плодовете. Покрийте с капаци и ги оставете на мира за 15 минути.
5. След това източете водата. Сварете го отново, изсипете го в бурканите. Изчакайте още 15 минути. След това, изсипвайки водата в тенджера, я сварете със захар, сол и оцет. Маринатата е готова. Щом го излеете в бурканите, веднага ги затворете плътно..
6. Бурканите с консерви трябва да се обърнат с главата надолу и да се увият в нещо топло. Оставете в тази форма, докато се охлади напълно..

Мариновано грозде, приготвено по тази проста рецепта за зимата, е вкусно и ароматно! Но това не е всичко. Ще отнеме повече от един ден, за да доведете гроздето до желаното състояние. Колкото по-дълго се маринова, толкова по-вкусно се оказва.!