Мариновано грозде с праскови за зимата в буркани. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Лятото е времето, когато всичко е подготвено за зимата. Мариновани зеленчуци, сладки конфитюри, вкусни компоти. Но не забравяйте плодовете. Именно те стават връхната точка на много ястия. Касисът и малините са полезни през зимата по време на настинки, черешите ще станат незаменима съставка при печенето и мариновано грозде ще бъде изящен деликатес в различни мезета и салати.

Затворете буркана грозде с праскови за зимата няма да ви е трудно и няма да ви отнеме много време. Буквално 10-15 минути и работата ще бъде свършена, остава само да се стерилизира допълнително и това е всичко.

Съставки

1. бяло грозде - 1 китка,

2. синьо грозде - 1 китка,

3. малки праскови - 2 броя.,

4. 
   
   
   

   захар - 4 супени лъжици. лъжици,

5. вода - 0,5 литра,

6. оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици.

Мариновано грозде с праскови за зимата в буркани. рецепта

Сварете чайник или вода в тенджера. Изсипете 0,5 литра вода в купа и добавете гранулирана захар. Разбъркайте добре, за да разтворите захарта.

Измийте прасковите, нарязани на филийки.

Измийте бялото грозде под студена вода, отстранете плодовете, които имат дефектни петна. Ако гроздето има чужда миризма, тогава няма да е подходящо за консервация. Отделете китките, така че всеки да има по няколко горски плодове, но не повече от пет.

Стерилизирайте банките предварително. И не забравяйте за капаците, направете същото с тях. Поставете бялото грозде в буркана. И малко праскови отгоре.

Направете същото със синьо грозде. Измийте, отстранете неликвида и разделете на малки гроздове. Добавете към буркан.

Сега сложете нарязани праскови, а след това отново всяко грозде.

Добавете карамфил.

Сварете сладка вода в продължение на 3 минути и налейте оцет в нея.

Изсипете марината в буркан и поставете в микровълновата, за да се стерилизира за 10 минути. Завийте на капака.

Грозде с праскови за зимата готов. Можете да опитате след седмица, но дори преди студеното време такъв буркан ще издържи без проблеми.