Маринованият зелен грах за зимата без оцет е добра рецепта за мариноване на грах у дома.

Не е необходимо да купувате маринован зелен грах в магазините, когато можете просто да направите домашен грах за зимата, според тази добра домашна рецепта.

Съставки: зелен грах, сол

За мариноване се нуждаем от:

-зелен грах (обелен) - 5 кг .;

- вода - 4 литра;

- трапезна сол - 1 табл. хижи

Как да мариноваме зелен грах без оцет.

Мариноването започва с вземане на пресен зелен грах и излюпването им от шушулките..

След това грахът ни трябва да се сгъне в торба с чиста кърпа и да се постави директно във воден физиологичен разтвор, доведен до кипене.

След това сварете торбичка с грах за около 3-4 минути. След това рязко спускаме торбичката със съдържание в студена вода..

Сега ще изчакаме, докато полуготовият ни продукт изстине, след което можем да опаковаме граха в предварително приготвен съд и да залеем заготовките с гореща варена саламура.

След това трябва да покриете бурканите с капаци и да стерилизирате нашия детайл за един час. След тази процедура детайлите могат да бъдат запечатани с капаци и да се съхраняват на студено място..

Такива вкусни мариновани грах без оцет, запасени за зимата, използвайки една от домашните рецепти, са несравнимо подходящи за приготвяне на всякакви зимни салати, супи, а в нашето семейство всички много обичат граха като просто гарнитура към вторите ястия от месо или домашни птици.