Мариноване на стриди. Най-добрите рецепти за всеки вкус

Мариноване на стриди ще ви отнеме не толкова време и в същото време можете да се насладите на вкуса на отлична подготовка през зимата. Напишете няколко страхотни рецепти!

Кисене на гъби от стриди: рецепта
Съставки:
- пресни гъби - 2 кг
- сух копър с клонки - няколко стръка
- черни пиперки - 10 бр.
- сол - 4 супени лъжици. лъжици
- семена от карамфил - 15 бр.

Получаване:
1. Измийте гъбите, внимателно отрежете основното "стъбло". Ако има големи капачки, нарежете ги наполовина по дължина..
2. Сложете гъбите в купа с подходящ размер. Сложете копър отгоре, нарязан на произволни парчета. Добавете подправки.
3. Напълнете детайла с вода. Той трябва да достигне горния ръб на саксията. Поставете го на печката, за да готвите. Щом водата заври, осолете я, сложете 4 с.л. супени лъжици гранулирана захар.
4. Разбъркайте съдържанието, оставете саламурата да заври отново, добавете няколко супени лъжици оцетна киселина. Оставете да се готви за половин час. В края оставете тигана настрана, оставете детайла да се охлади, прехвърлете го в стъклени буркани. Извадете всички подправки от маринатата, изсипете в буркани. Изстискайте леко съдържанието с лъжица, затворете капака.

Направете и стриди гъби хайвер с черен пипер. Вкусът й е просто невероятен!
Мариноване на стриди гъби у дома.
Ще имаш нужда:
- гъби - 1 кг
- хапка - 70 g
- пипер
- глава чесън
- дафинов лист
- сол - супена лъжица
- гранулирана захар - ? ст .. лъжици
Стъпки за готвене:
Обелете, нарежете гъбите. Отстранете прекалено дебелите крака. Това обаче може да се пропусне, ако нямате нищо против тяхната твърдост. Поставете готовия продукт в тенджера, сложете подправки, обелен чесън, изсипете в марината. За маринатата вземете 620 г вода, добавете към нея захар, сол, разбъркайте старателно, поставете на огън да заври. След като заври, изсипете чаша оцет. Намалете топлината, покрийте, оставете за половин час. Веднага след като изтече това време, извадете тенджерата от печката, оставете да изстине, добавете лука, растителното масло. След готвене оставете мезето за известно време, така че да влива и да се окаже още по-вкусно..

Как искате да кисели гъби за зимата?
Корейска рецепта.
Измийте 1 кг гъби, нарежете на малки парченца, сварете в подсолена вода за 10 минути. Внимателно прехвърлете сварените гъби на гевгир, оставете за малко да изстине, така че да се отцедят. Обелете няколко лука, нарежете ги на тънки ивици. Направете саламура: изсипете вода, оцетна киселина в тенджера, сол, добавете захар, червен пипер, нарязан чесън. Смесете всичко това старателно. В друга купа сложете малко количество лук на дъното, охладени гъбички, отново лук. Налейте в приготвената саламура, сложете под преса. Поставете тигана в хладилника, оставете за 8 часа, така че съдържанието да е добре мариновано.
Научете и как да мариноваме гъби - най-добрите рецепти на нашия уебсайт.
Ако използвате нашите съвети, след това за много кратко време можете да получите вкусен и ароматен зимен препарат. Може да разнообрази вкуса на много ястия.