Рецепта за незабавно мариновано кохлаби със стъпка по стъпка снимки за зимата

описание

Мариновани колераби, приготвена по тази рецепта, се оказва много вкусна, сочна и хрупкава. След като се насладите на тази закуска, ще заключите, че просто няма по-добро запазване. Това уникално ястие ще заеме гордо място сред зимните доставки, както и ще украси всеки празничен празник. Няма да съжалявате, че прекарате петнадесет минути за приготвяне на мариновани колхери у дома!

Чудесно е, че можете да мариновате това необичайно зеле не само с такива чинии, както е предложено в тази проста рецепта със стъпка по стъпка снимки. Възможно е да го запазите със сламки, кубчета и дори триъгълници. Това няма да повлияе по никакъв начин на вкуса на препарата, така че тук можете да изхождате от собствените си предпочитания.. 

В допълнение, маринованата колдраби може да бъде допълнена с всякакви зеленчуци. Тя може да бъде както лук, така и моркови и цвекло. В последния случай зелето допълнително ще бъде оцветено. Тя ще придобие апетитен бордо цвят и това ще направи предястието още по-необичайно.. Основното е, че ние предлагаме да се готви незабавно колераби! Можете да опитате това невероятно вкусно ястие буквално на следващия ден..

Така че, предлагаме ви да започнете да готвите!

Съставки

• Kohlrabi 1 брой.
• Вода 1 супена лъжица.
• Бял винен оцет 1 супена лъжица.
• Чесън 2 скилидки
• Трапезна сол 4 ч.л..
• Гранулирана захар 1,5 ч.л..
• Подправки на вкус
• Копър 3-4 клона

стъпки

1. 
   
   
   

   Като начало, вземете глава от колраби, отделете стъблата, листата и горния слой от нея. След това нарежете зеленчука на такива филийки, както на снимката по-долу.. По желание, съставката може да бъде нарязана на произволни парчета.

   

2. След това подгответе бурканите: изплакнете и стерилизирайте добре. След това поставете приготвената кохлаби в съд и към нея добавете обелен чесън и пресен копър. Не забравяйте да оставите малко свободно място в бурканите за марината.

   
   
   
   

   

3. За да приготвите маринатата, трябва да вземете дълбок съд, а в него трябва да разредите водата с оцет, сол и гранулирана захар. Не забравяйте да добавите там подправки, които отговарят на вашия вкус.. Поставете получената течност на силен огън, доведете до кипене и след това кипете в продължение на няколко минути на среден огън.

   

4. Изсипете зелето, опаковано в буркани с гореща марината. Добавете малко преварена вода към закуската, ако е необходимо.

   

5. Сега навийте зеленчуковото заготовка херметически с капаци и охладете. Не е необходимо да стерилизирате консервирането, ако ястието не е приготвено за зимата. В противен случай стерилизацията е незаменима. Когато зелето от консерви се охлади, го прехвърлете в хладилника или друго хладно помещение за по-нататъшно съхранение.. Вкусна маринована колбара готова.

   

   Приятен апетит!