Тиква заготовки

всичко тиква заготовки рецепти, което искаме да представим на вашето внимание - сладко и със сигурност вие и вашите деца ще ви харесат. Затова не забравяйте да ги вземете под внимание и пригответе малко сладко лакомство от този плод..

така, тиква заготовки рецепта конфитюр.

Необходими съставки:

тиква - 1кг

гранулирана захар - 1,5 кг

вода - 0,75 чаши

сода - 1 супена лъжица

Метод на готвене:

Зрелата, но не презряла тиква, без повреди и гниене, трябва да се измие добре, обелена, отстранена от вътрешната лепкава сърцевина със семена и нарязана на едри парчета. След това добавете сода в съд с вода и поставете нарязаните парчета тиква там. След ден (24 часа) поставете тиквата в гевгир, изплакнете добре под течаща студена вода и оставете да се отцеди напълно. След това трябва да нарежете наличното парче тиква на по-малки кубчета.

На следващо място, в емайлиран съд, вида, в който обикновено готвите ябълково сладко, или каквото и да е друго, трябва да приготвите захарния сироп, да го доведете до кипене и да поставите тиквените кубчета в него, но не разбърквайте. След като конфитюрът заври, той трябва да се свали от котлона и да се охлади напълно. Втората стъпка е варенето на сладкото на слаб огън в продължение на няколко часа до пълното готвене, пакетирайте го в предварително приготвени буркани и корк.

Тиква заготовки рецепта за компот.

Необходими съставки:

тиква - 500гр

вода - 1л

карамфил - 6бр

сок от един лимон

захар - на вкус

Метод на готвене:

Тиквата трябва да се измие, обелва и семената се отстраняват и се нарязват на малки кубчета. След това сложете захар, карамфил и нарязана тиква в тиган с натрупана вода и вари, докато тиквените парчета станат полупрозрачни. Плодът не може да се усвои. 5 минути преди края на готвенето трябва да изцедите сока от един лимон в компота. След това готовият горещ компот трябва да се излее в предварително приготвени чисти сухи кутии и да се изпрати за стерилизация, след което консервите трябва да се навият с капаци.

Съхранявайте такъв компот като компот от арония в килер или изба.