Квас от боровинки в домашни условия. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Летните горещини ни карат да търсим различни рецепти за безалкохолни напитки. Бери квас

- най-добре за утоляване на жаждата. Ето една добра рецепта за домашна напитка. За него изберете пресни горски боровинки, добавете ябълка от новата реколта към напитката и резултатът ще ви изненада с изискания си вкус. За готвене квас от боровинки Разтворимата мая работи най-добре.

Ще имаш нужда:

1. Lingonberry - 300 грама.
2. Захар - 150 грама.
3. Незабавна мая - 1 чаена лъжичка.
4. Вода - 2,5 литра.

Квас от боровинки в домашни условия. Стъпка по стъпка рецепта

Изплакнете и ядрото на ябълката. Нарежете произволно. Залейте с вода и гответе за 5 минути при слабо кипене.

Добавете чисти червени боровинки и гответе за кратко. Оставете тигана под капака, докато изстине, за да се влеят.

Прецедете компота, отстранете плодовете и плодовете. Крайният обем на течността трябва да бъде 2 литра. Добавете или източете течност, ако е необходимо. Изсипете захарта и разбъркайте.

Изсипете мая в тигана.

Разбъркайте маята, докато се разтвори, покрийте с памучна кърпа и оставете на топло място за 12 часа.

Изсипете кваса в кана и поставете в хладилник за един ден, за да се стабилизира. Квас става газиран и е идеален за горещ ден. Поставете кубчета лед в чаши за сервиране.

Напълнете кваса и сервирайте веднага.

Напитката има вкус на обикновен квас с интересен послевкус на боровинки. Тази рецепта може да се използва за приготвяне на подобни напитки от други горски плодове или смес от тях. Нагласете кваса според количеството захар по ваш вкус.

Съвети:

Използвайте квас за бебешка храна с повишено внимание, напитката може да е слабоалкохолна и не се контролира.