Желе от червена касис: вкусни рецепти за зимата

Рецепта от желе с червена касис за зимата

- Това е отличен вариант за зимен десерт с ниско съдържание на калории. За много от нас тази чудесна ягода расте в страната, така че да я съберете и приготвите няма да бъде трудно..

Желано червено френско грозде вкусно

Изсипете 70 ml вода в съд, поставете средна топлина, загрейте. Изплакнете касиса, изчакайте, докато се спукат и оставете сока да тече. Дървена шпатула ще стане чудесен помощник в тази материя за вас. Сварете освободения сок. Добавете 500 г гранулирана захар, разбъркайте, оставете да ври в продължение на три минути. Прецедете бъдещия детайл през тензух, изсипете в буркани, покрийте с найлонови капаци или пергаментова хартия, оставете в хладилника, докато се втвърди.
Ще ви хареса и това желе от червена касис.

Желатинова рецепта.
Залейте 15 г желатин с пет супени лъжици студена вода или мляко, оставете да набъбне. Измийте плодовете от касис, изпратете с чаша вода в тенджера. Добавете 2/3 с. Л. прах. Доведете сместа до кипене, смилайте през сито. За да приготвите желатиновата смес, смесете накиснатия желатин в тенджера, 2/3 с.л. вода и 155 г пристанище. Сварете сместа, докато желатинът се разтвори напълно, смесете с ягодов сироп. Опаковайте заготовката във форми, изпратете го в хладилника за пет часа. Направете картофено пюре от останалите плодове. За тази цел заредете масата заедно със сметаната и 1/3 с.л. пудра захар.

Как да си направим рецепта за желе от червено френско грозде за зимата

Накиснете супена лъжица желатин в чаша вода за час. Щом набъбне, разтворете го с водна баня. Сварете 200 г замразени плодове от касис във вряща вода с добавяне на 200 г захар. Трябва ви само една минута, за да направите това. Разбъркайте, изсипете желатиновата смес към ягодовия сироп. Прецедете основата през тензух, опаковайте във форми. Поставете в хладилника да се втвърди, оставете за няколко часа.

Как искате да касис желе с портокали за зимата?

Желе от червена касис: рецепта за зимата бързо

Измийте 200 г френско грозде, подредете го. Разбъркайте плодовете, които са преминали селекцията, изстискайте сока. Смесете горски сок с 255 г гранулирана захар, оставете да се разтвори напълно. Изсипете в контейнери, покрийте с пергаментова хартия или капаци. По отношение на консистенцията детайлът няма да се окаже толкова дебел, колкото със съдържанието на желатин, но ще бъде много по-полезен.

Желе от червена касис: вкусна рецепта за зимата

Изплакнете 1 кг френско грозде, подсушете ги върху чиста кърпа, обелете клонките, прехвърлете в купа, намачкайте с натрошение. Ако планирате да покриете много плодове, използвайте сокоизстисквачка. Пригответе сито и смилайте пюрето от касис през него, за да изцедите сока. Най-добре е да използвате гумени ръкавици за ръцете си. Постепенно добавете 2 кг захар към настъргания сок, разбъркайте. Ако плодът съдържа голямо количество желиращи вещества, тогава желатинът може да бъде пропуснат. Поставете детайла в стерилен съд, покрийте с капаци.

Подгответе се и за зимата конфитюр от червена касис - вкусът му е просто отличен!
Ще ви харесат и тези опции за приготвяне на това ястие..
Вариант номер 1.
Измийте, подредете и оберете плодовете. За да направите сто процента дезинфекция, по-добре е да ги залеете с хладка преварена вода. Това обаче изобщо не е необходимо. Изцедете и прецедете ягодовия сок, смесете го със захарта, оставете да се разтвори.
Вариант номер 2.
Ще имаш нужда:
- касис - 1 кг
- захар - 850 g
- вода - 50 g
Стъпки за готвене:
Измийте плодовете, изсушете, извадете от клоните, прехвърлете в съд с вода. Поставете на средна светлина, оставете да къкри при често разбъркване. Веднага след като плодовете започнат да се затоплят, наръсете ги с натрошка. Загрейте полученото пюре до кипене, не забравяйте да продължите да бъркате. Гответе пет минути. Прецедете бързо през тензух. Ако искате да получите чист, без примеси продукт, не е необходимо да изцеждате сока силно. Използвайте само течност, която е самото стъкло. Просто разбърквайте периодично масата и сокът ще се отцеди. Изсипете гранулирана захар, гответе детайла, докато остане пътека от държане на дървена лъжица отстрани или отдолу. Извадете пюрето от печката. Изсипете празната касис в контейнери, затворете.

Ще ви хареса и желе с конфитюр от касис.
Ако желето не замръзне.
Като правило детайлът започва да се втвърдява вече в процеса на опаковане в кутии. Ако масата се окаже прекалено течна, опитайте да я сварите още малко в продължение на две минути. Точното време ще зависи от дебелината на сиропа. Сварете детайла в широка консерва - това ще осигури височината на изпарението и масата ще стане по-гъста.
Къде да сложим тортата.

Компотът може да се приготви от получената торта. За да направите това, хвърлете в тенджера с вряла вода, оставете да заври за няколко минути, оставете да втаса.
Желе асорти.
Асорти може да се приготви с червено, черно и бяло френско грозде. Можете да добавите и малини, за да подобрите вкуса. Пропорциите на горски плодове трябва да бъдат както следва - 3 супени лъжици. червено и бяло френско грозде + 1 с.л. малини и касис. Останалата част от рецептата за готвене е същата като в описаните по-горе опции..
Как искате да конфигурация на касис - вкусни рецепти?
Вариант номер 3.
Подредете 320 г касис, измийте и подсушете. Пригответе огнеупорен съд и изсипете плодовете в него. Покрийте с капак, поставете във фурната, която трябва да бъде предварително загрята. Тази процедура ще е необходима, за да могат плодовете да станат меки. В противен случай ще бъде трудно да изцедите сока от тях. Сокът се изцежда най-добре чрез сокоизстисквачка. За целта обаче е подходящо и сито. Изсипете получения сок в купа, добавете гранулирана захар. Поставете на печката, варете, докато захарта се разтвори напълно. След пет минути имате гъста консистенция. Изсипете масата в буркани, запечатайте.
Вариант номер 4.
Пригответе 720 гр. Касис, измийте го. Добавете половин чаша захар. Ако искате още по-сладка храна, добавете още захар. Намачкайте плодовете с дървена лъжица. Изсипете вода в полученото пюре, сварете. Филтрира се през тензух. Ще получите богата, алена плодова напитка. Налейте 2 с.л. супени лъжици гранулиран желатин, добавете го към плодовата напитка, разбъркайте старателно до получаване на хомогенна консистенция. Изсипете масата в контейнери, запечатайте.

Оказва се много вкусно и конфитюр от червена касис.
Вариант номер 5.
Измийте старателно 520 g плодове от касис, прехвърлете в гевгир, така че водата да е стъклена. Изсипете в купа, залейте със 100 мл вода, покрийте с капак, оставете да къкри, докато плодовете омекнат на слаб огън. Изсипете сока в отделна чиста тенджера, смилайте през сито. Смесете сок, гранулирана захар, поставете на котлона, оставете да къкри. Доведете течността на пара, изсипете супена лъжица лимонов сок. Разпределете в чисти съдове, запечатайте.
Вариант номер 6.
Разтворете 14 g годни за консумация желатин във вода, оставете за 45 минути да набъбне. Отцедете излишната вода. Освободете плодовете от остатъците от чашелистчета, отстранете отломките и клонките. Измийте под течаща вода. Можете да сложите гевгир и леко да разклатите. Поставете чистите плодове в тенджера и залейте с 350 мл вряла вода, прехвърлете на силен огън, гответе за 10 минути. Смелете масата през цедка. Изсипете сока в чиста купа, заври, добавете половин чаша захар. Разбъркайте, докато се разтвори. Махнете от котлона, изсипете желатина, разбъркайте до гладкост. Поставете на огън, оставете да заври при редовно разбъркване. Изсипете в контейнери, затворете с капаци.

Подгответе също компот от червена касис.
Вариант номер 7.
Сортирайте плодовете, измийте. Изцедете сока (трябва да получите 1 литър сок). Добавете същото количество захар. Разбъркайте до гладкост и гответе за десет минути. Разпределете, докато е още горещо, в сухи и чисти буркани.

Вариант номер 8.
Освободете 100 г плодове от касис от клонки, изплакнете обилно под поток вода. Сгънете в купа, добавете още малко вода, изпотете седем минути. Претрийте през цедка. От получената каша можете да приготвите ароматна и освежаваща напитка. За целта изсипете пулпата за няколко часа с чаша преварена вода заедно със захарта. Добавете същото количество захар към сока, гответе до кипене. Добавете ядливия желатин. Навивам.
Вариант номер 9.
Измийте и подсушете 1,5 кг плодове от касис. Можете да ги вземете заедно с клонките. Те също съдържат много витамини. Дестилирайте плодовете чрез сокоизстисквачка. Изсипете течността в тенджера, добавете захар, оставете да къкри 5 минути. Изсипете гореща течност в контейнери, затворете, прехвърлете в съхранение.

Как искате да настъргана червена касис за зимата?
Вариант номер 10.
Безплатни 155 г френско грозде от малки носилки и клонки. Измийте със студена вода, изхвърлете в сито или гевгир, за да изцедите излишната вода. Залейте 13 g с хладка вода, оставете за 45 минути. Ако не сте много любители на горски плодове в желе, можете да смилате през сито. Изсипете 100 г захар, оставете ги отново да кипнат. Свалете от котлона, добавете 13 г желатин. Прехвърлете отново в печката, кипете при непрекъснато бъркане, за да не се получи желатинът на грозни бучки. Течност, която леко се е сгъстила, се налива в буркани, корк.

Излиза много вкусно и това е всичко касис желе.
Вариант номер 11.
Подредете чашата с червеното френско грозде, отстранете клонките заедно с остатъците. Измийте във вода, подсушете. Изсипете горските плодове в отделна купа, напълнете с вода, оставете да къкри в продължение на пет минути до задушаване. Смелете масата през сито. Залейте 15 g годни за консумация желатин с 83 g вода, изчакайте желатина да набъбне. Изпратете чаша захар в бульона от касис, гответе, докато се образува пара. Изключете котлона, добавете желатиновата маса при разбъркване. Охладете, сложете на студено за 3 часа.
Беритбата на касис се оказва красива и много вкусна. За да подобрите вкуса, можете да добавите към него портокал, лимон, алкохолни напитки. Това ще направи вкуса й още по-богат и интересен. Особено малко гурме ще харесат желе. Ще го погълнат и с двете бузи!