Сладко от боровинки: най-популярните рецепти със снимки

Сладко от боровинки с ябълки

, круши или тиквички - това е невероятен деликатес! Оригиналната комбинация от аромати със сигурност ще ви зарадва! Нека се спрем на най-добрите рецепти!

Сладко от боровинки и круши

Съставки:
- круша, гранулирана захар - 1 кг
- къпина - 1 кг
Получаване:
Изплакнете плодовете, подредете ги, обелете ги, изсипете ги в леген, гответе без вода, докато плодовете се спукат. След това ги разтрийте през сито. Вземете чаша захар в чаша пюре, сварете я на слаб огън за 30 минути, не забравяйте да премахнете пяната. Сложете приготвените круши и ябълки в пюре от боровинки, добавете малко количество ванилин, варете до омекване. Докато е горещ, опаковайте детайла в стъклени буркани, запечатайте.
Опитайте и сладко от боровинки с ябълки.

Сладко от боровинки: рецепта

Съставки:
- къпина - 0,3 кг
- тиквички - 1 кг
- гранулирана захар - 1,3 кг
- вода - 0,1 литра
Получаване:
Направете захарен сироп. Нарежете обелените тиквички на кубчета. Потопете ги във врящ сироп заедно с горски плодове, гответе като обикновено сладко, до прозрачност.
Как искате да вкусно сладко от боровинки?

Сладко от боровинки за зимата

Ще имаш нужда:
- карамфил - 2 g
- канела - 5 g
- тиква - 520 g
- гранулирана захар - 255 g
- къпина - 1 кг
Стъпки за готвене:
Подредете горските плодове, измийте, изхвърлете в гевгир, оставете водата да се отцеди, покрийте със захарта, гответе половин час с редовно разбъркване. Обелете тиквата, нарязана на кубчета, комбинирайте с плодове от боровинки, добавете канела и карамфил, гответе, докато плодовете станат меки.

Как се прави сладко от боровинки

Съставки:
- червена боровинка -? Килограма
- червена боровинка -? Килограма
- захар - 1,5 кг
- вода - 3 чаши
Стъпки за готвене:
Изсипете приготвените плодове с врящ сироп, гответе до омекване без предварително излагане. Опаковайте готовия деликатес в стъклен съд, охладете с главата надолу.

Подгответе и сладко от боровинки с мед.

Как се прави сладко от боровинки

Ще имаш нужда:
- моркови или цвекло - 320 g
- къпина - 1 кг
Стъпки за готвене:
Сортирайте плодовете на липавицата, измийте със студена вода. Нарежете обеленото цвекло или моркови на едро ренде, бланширайте във вряща вода за 3 секунди, добавете зеленчуци, захар, гответе при редовно разбъркване до омекване.
Оказва се много вкусно и компот от боровинки.

Вкусно сладко от боровинки.
Необходими продукти:
- канела
- захар - 6 чаши
- вода - 1,5 чаши
- ябълка - 3 броя
- карамфил - 3 броя.
- ягодоплодни плодове - 1 кг
Стъпки за готвене:
Изберете узрели плодове без бели страни. За да премахнете горчивия послевкус и специфична миризма, преди готвене ги изсипете вряла вода. За да компенсирате липсата на киселина, сварете ги с портокал, лимон и ябълки. За 1 килограм плодове вземете половин лимон или един портокал. Но ароматът може да се допълни с лимонова кора, ванилия и канела..

Как искате да лимонена ягода, напоена с мед?
Опция за печене.
Съставки:
- мед - 420 g
- къпина - 820 g
- карамфил - 2 броя.
- канелена пръчица
- захаросан портокал
- круша
- тиква
- ябълка
Стъпки за готвене:
Сортирайте горските ягоди, сложете в гевгир, сварете 3 пъти с вряла вода. Добавете мед, оставете да къкри с лъжица. Сварете с червени боровинки, добавете четвъртинки ябълки, резени тиква, парченца захаросани портокалови плодове, карамфил и парче канела. Когато червените боровинки се варят, сложете няколко сребърни лъжици в тигана, за да отнесете горчивината. Полученото сладко се сервира с печено.

Подгответе и сладко от борови шишарки?
И ето още един вариант за приготвяне на заготовка с круши.
Съставки:
- гранулирана захар - 1,3 кг
- круша - 3 кг
- къпина - 1 кг
Стъпки за готвене:
Сортирайте плодовете на липавицата, измийте, без да побелявате, прехвърлете в емайлиран съд, поставете в предварително загрята фурна, оставете да къкри докато се появи сок. Измийте крушите, обелете ги, нарежете на филийки, извадете капсулата със семена, потопете във вряща вода за 10 минути, изхвърлете в гевгир, охладете под течаща вода, оставете да се отцеди. Пригответе захарен сироп със сок от боровинки, залейте с круши, киснете смес в продължение на 4 часа. Покрийте останалата част от задушените червени боровинки и част от сока със захарта, покрийте съдовете с капак, стойте няколко часа на стайна температура. След като крушата престои в сиропа, сварете я при бъркане в продължение на десет минути. Огънят трябва да е слаб! След това ги загрейте отново до кипене, комбинирайте с задушени червени боровинки, варете до омекване.

Научете и как се прави сладко от боровинки.
Сладко от боровинки: полезни свойства.
В медицината, черешката има широк спектър от приложения. Използват се предимно листата му, от които се правят настойки и чайове. Притежават диуретични и дезинфектантни качества. За тази цел листата трябва да бъдат събрани преди цъфтежа или след като плодовете са напълно узрели. Ягодовите плодове са с високо съдържание на витамини С, органични киселини, каротин и захар. Сухите и пресни плодове се използват като диуретик и антидиарейно средство. В допълнение, те се използват в началните етапи на артрит..
Ще ви хареса и замразяване на червена боровинка.

Сладкото от боровинки съдържа повече витамини от гроздето, червените боровинки и цитрусовите плодове. Препоръчва се да го ядете в следродилния период в малки количества, за да избегнете възпалителни процеси. В допълнение, той е отличен антипиретичен помощник по време на настинки. Швейцарски учени са открили, че сокът от боровинки подобрява зрението и също помага за отслабване.

Противопоказания. Lingonberry може да понижи кръвното налягане, така че хората с хипотония не се препоръчва да го използват. Лекарите не съветват да го ядат за тези, които имат язва на стомаха, тъй като съдържа голямо количество различни киселини.
Няколко важни съвета за приготвяне на лакомство с череши.
1. В края на готвенето добавете малко лимонова кора, карамфил и канела.
2. Ако сте събрали плодовете преди време, можете да ги накарате да узреят. За целта поставете домат или зряла червена ябълка в контейнер..
3. Ако добавите по-малко захар по време на готвене, тя няма да се развали по време на съхранение. Плодовете съдържат бензоена киселина, която инхибира растежа на бактериите, които причиняват гниене.
4. Вкусен и ароматен деликатес ще се окаже, ако добавите към него орехи, портокали и ябълки. Можете да замените захарта с мед.
5. Lingonberry съдържа витамини E, C, A. Те са много полезни за косата и кожата. Конфитюрът е богат на пектин, който помага да се премахнат токсините и холестерола от организма.
6. За да запазите максималното количество витамини, е по-добре да не сварите плодовете, а просто да ги смилате със захар. По-добре е мъжете да използват сладко за профилактика на простатит, а за жените - след раждането..
7. Можете да сервирате сладкото с пържени домашни птици и месо. Освен това е чудесен пълнеж за палачинки и пайове..

Подгответе и сладко от боровинки с ябълка.

Конфитюр от боровинки пет минути.
Съставки:
- захар - 255 g
- къпина - 1 килограм
Стъпки за готвене:
Подредете горските плодове, измийте, бланширайте с вряла вода, покрийте със захар, оставете да влеят за 15 минути. Добавете щипка канела или няколко сухи карамфила, за да подобрите вкуса и аромата. Веднага след като червената боровинка произведе сок, поставете легенчето на печката, гответе 5 минути, за да постигнете процес на кипене. Сега го изсипете горещ в подготвен съд..

Сладко от боровинки в бавна готварска печка.
Съставки:
- гранулирана захар - 620 g
- мед - супена лъжица
- карамфил - 3 броя
- лимон -? част
- плодове от боровинки - 1 кг
Стъпки за готвене:
Сортирайте гроздето, измийте го добре, изсушете го, прехвърлете го в купа за мултикукър, поръсвайки слоевете със захар. Добавете супена лъжица мед. Изплакнете лимона, нарежете го в блендер заедно с корите или го прекарайте през месомелачка. Прехвърлете натрошения лимон в общата маса. Поставете купата обратно на място, затворете капака, махнете клапана, за да направите детайла по-дебел, изберете програмата "Гасене". Гответе за час, оставете за няколко часа в режим "Загряване". След определеното време опаковайте деликатеса в подготвени контейнери, затегнете плътно.
Рецепта от слива.
Съставки:
- гранулирана захар - 750 g
- слива - 520 g
- къпина - 1 килограм
Стъпки за готвене:
Сливовите сортове като "Vengerka" или "Renholt" са идеални за приготвяне на тази заготовка. Измийте добре сливите, нарежете, сложете в купа за мултикукър. Изплакнете добре плодовете, изсушете, добавете към слива. Задайте режима "Гасене", оставете за един час. След определеното време масата трябва да бъде гъста. Добавете необходимото количество захар, гответе, докато се разтвори в същия режим. Доведете бъдещото сладко до кипене, оставете да къкри още 10 минути. Поставете горещо в стерилни буркани, навийте плътно.
Вариант с мед.
Съставки:
- пречистена вода - ? очила
- лимон
- карамфил - 3 броя
- канелена пръчица
- мед - 720 g
- къпина - 1 кг
Стъпки за готвене:
Изплакнете плодовете, прехвърлете в гевгир, задръжте малко време във вряща вода. Изсушете, преминете през сито, смилайте добре с трошачка. Изсипете готовото пюре в купа с много готвач, добавете мед, карамфил и канела. Задайте режима "Stew", гответе до омекване за един час. След като изтече времето, извадете карамфила и канелените пръчици, поставете в буркани, съхранявайте на сухо.
Сладко от боровинки и боровинки.
Съставки:
- захар - 520 g
- питейна вода - 1 чаша
- боровинки и червени боровинки - 500 g всяка
Как се готви:
Прегледайте внимателно плодовете, подредете ги, оставете само узрели плодове, пресейте презрели и неузрели. Гниене и натрошено също няма да работи. Измийте подготвените суровини, откъснете стръковете, клонките. Вземете 2 тенджери, изсипете вода в тях, добавете суровини, пара отделно, така че да станат меки на пипане. Вземете блендер, смилайте червени боровинки и боровинки (отделно) с него. Вместо блендер можете да използвате месомелачка. Комбинирайте плодовете, добавете захар. В специален съд за готвене започнете процеса на готвене, довеждайте до кипене на слаб огън и след това гответе до пълното готвене. Сложете сладкото в стерилизирани буркани, оставете за няколко дни. Уверете се, че отгоре се образува кора. Затворете бурканите плътно с капаци, сложете ги на съхранение.