Осоляване на мед агарик

Прост начин за осоляване на меден агарик, който ви позволява да готвите зимна реколта без усилия. Тя се различава в скоростта на приготвяне, което не предвижда необходимостта от сортиране на гъбите по размер, което отнема много време. Гъбите са хрупкави и винаги готови за добавяне към всяко ястие.
Така че, нека започнем да готвим:

Краката трябва да бъдат отделени от капачките, отрязани с около 1-2 сантиметра, смесени с капачките и измити обилно с вода.

Сложете гъбите в подсолена вряща вода за около 20 минути и ги поставете върху сито или гевгир, за да се отцеди излишната вода. На гъбите трябва да се даде време да изстинат напълно..

Поставете различни подправки на дъното в предварително приготвена чиния: черен пипер, лук, копър и дафинов лист и поставете гъбите в слой от 5 см. Поръсете отгоре със сол и подправки. По този начин ние поставяме няколко слоя медени агарици.

В края трябва леко да натиснете гъбите с леко тегло за по-добро осоляване..

Сега вземете похвали от семейството и приятелите си!

Приятен апетит!