Заготовки - зелева салата за зимата

Има много рецепти за различни препарати за зимата, могат да бъдат кисели краставици и домати, тиква или тиквички, кисело зеле за зимата или приготвяне на салата от зеле. Основното му предимство е, че по време на процеса на консервиране се запазват почти всички хранителни вещества и витамини, които са в зеленчуците..

Представяме на вашето внимание заготовки - рецепта за салата за зимата, за да го приготвите ще ви трябва:

Зеле - 5 кг

Моркови - 1 кг

Лук - 1 кг

Сол, захар, оцет, олио

Започваме да правим заготовки - вкусна салата от зеле, разбира се, с приготвянето на зеленчуци. Нарязваме зелето, между другото, това може да стане с помощта на специална ренде, която може да бъде закупена във всеки магазин за хардуер и с която можете значително да намалите времето за процеса на раздробяване на зелето, което обикновено носи толкова много неудобства. Обелете и настържете морковите, нарежете лука на половин пръстени. Приготвените съставки трябва да бъдат смесени, добавете към тях четири супени лъжици сол, чаша захар, чаша оцет, чаша растително масло. Както можете да видите, тя се приготвя по подобна рецепта като зелева салата за зимата "Витамин".