Беритба okroshka - рецепта за замразяване за зимата с стъпка по стъпка снимки у дома

описание

Беритба okroshka за зимата ще ви осигури вкусни пресни зеленчуци по всяко време на годината. Този метод има редица несъмнени предимства. Така например през зимата краставиците, които се продават в магазините, са невероятно далеч от естествените и свежи. Те изобщо не са сочни, но все пак не се мачкат като през лятото и практически нямат аромат. Но именно пресни зеленчуци правят okroshka вкус точно такъв, какъвто трябва да бъде. Същото се отнася и за репичките, които през зимата изобщо не могат да се намерят, но самата същност на okroshka е в нейния освежаващ ефект и се постига именно благодарение на младите и сочни продукти..

Именно замразяването на продуктите им позволява да запазят почти девствената си свежест, вкус и мирис. Разбира се, за да може всичко да работи както трябва, трябва да спазвате някои правила за замразяване. Ще поговорим подробно за всички подробности за подобна реколта през зимата в стъпка по стъпка снимка рецепта за събиране на okroshka за зимата. Най-важното е да събирате всички млади и сочни съставки през сезон, тогава те трябва да бъдат замразени.. Няма да замразим всяка съставка поотделно, а всички заедно. Ето защо е важно да изберете предварително контейнери за съхранение на този детайл. Желателно е те да са малки, но просторни. Всяка порция трябва да бъде проектирана за един процес на готвене okroshka. Не се препоръчва да замразявате никаква храна. Нека започнем да берем краставици, репички и зеленина за okroshka за зимата.

Съставки

• Копър на вкус
• Краставици на вкус
• Репички на вкус
• Батун лук на вкус

стъпки

1. Като начало ще съберем на работната повърхност всички съставки, които ни трябват, за да създадем заготовката. Всички те могат да се отглеждат независимо и да се сглобяват в собствената ви градина.. Разбира се, само такъв детайл ще бъде максимално полезен и естествен.. Можете също да закупите всички продукти, но преди по-нататъшна обработка, те трябва да бъдат старателно измити и е по-добре да ги оставите за кратко в студена вода..

   

2. Изсипете копър зелените в гевгир и изплакнете обилно в студена вода, докосвайки клоните с ръце, така че всички те да бъдат добре измити. Оставяме копъра в същия гевгир, докато изсъхне напълно, можете също да разнесете билките върху суха и чиста кухненска кърпа: по този начин ще изсъхне много по-бързо. Смелете сух и чист копър, както е показано на снимката. За okroshka е препоръчително да използвате само най-тънките клони, по-добре е да премахнете стъблата.

   
   
   
   

   

3. Краставиците дори могат да се потопят в студена вода за известно време, като периодично го променят. Този процес ще направи зеленчуците още по-твърди и чисти.. Измитите краставици трябва да бъдат изсушени или просто избърсани с хартиена кърпа. След това трябва да отрежете плътните краища на всеки плод, а също и да нарежете краставиците на малки кубчета.

   

4. 
   
   
   

   Измиваме и узрялата млада репичка в студена вода, отстраняваме опашките и гъстите върхове, след което нарязваме плодовете на малки кубчета, за да съответстват на краставиците.

   

5. Перата на лука могат да бъдат просто изтрити с влажна, чиста кърпа, след това той също трябва да бъде нарязан достатъчно фино на пръстени. В дълбока купа е необходимо да комбинирате всички натрошени продукти и да ги смесите, така че парчетата съставки да се разпределят равномерно в детайла..

   

6. Изберете чисти, сухи и за предпочитане нови найлонови торбички за съхранение на заготовките, разпределете подготвените зеленчуци с билки върху тях, отстранете въздуха и затворете внимателно. Отгоре на торбата можете да поставите табела с надпис за състава на замразяването и времето на неговото създаване..

   

7. Изпращаме пакети във фризера, където ще се съхраняват до употреба. Използването на замразени зеленчуци е много просто: просто изсипете вряла вода върху тях за известно време, преди да започнете да готвите. Реколтата okroshka за зимата у дома е завършена.

   

   Приятен апетит!