Домашен сироп от краставица: как да направите краставичен сироп - рецепта

Професионалните барманки не могат да бъдат изненадани от сироп от краставици. Този сироп често се използва за приготвяне на освежаващи и ободряващи коктейли. Краставичният сироп има неутрален аромат и приятен зелен цвят, което прави сиропа добра основа за други плодове, които имат вкус твърде остър и трябва да се разреждат..

Съставки: лимон, мента, краставици, захар
Време за отметка: лято

За да приготвите сироп от краставици, трябва:

• 0,5 кг краставици;
• 0,5 кг захар;
• 1 чаша вода;
• Мента, лимон.

Сварете вода и захарен сироп.

Докато готви, измийте и почистете краставиците. Корите могат да бъдат обелени, но не е необходимо. Корите придават по-ярко зелен цвят на сиропа.

Нарежете краставиците в блендер или ги настържете.

Изцедете сока от лимона, разкъсайте листата на ментата с ръце и внимателно комбинирайте всички съставки с врящия сироп.

Краставиците не трябва да се готвят дълго време, 2-3 минути кипене са достатъчни.

Прецедете сиропа през цедка и изсипете в чиста, суха бутилка..

Домашен сироп от краставици се приготвя без консерванти и има много кратък срок на годност. Дори в хладилника, в плътно затворена бутилка, не трябва да съхранявате готов сироп повече от месец..

Как да си направите краставичен сироп у дома, гледайте видеото: