Оригинално пюре от краставици за зимата: замразете заготовки от пресни краставици за супи, детска храна и салати

Не винаги е възможно да замразите цели краставици за зимата и желанието да се готви нещо от пресни краставици през зимата не може просто да се пренебрегне. В крайна сметка, пресни краставици са вкусни, здравословни и просто хубави.

Съставки: краставици
Време за отметка: лято, Падането

Пресните краставици през зимата може да са необходими за бебешка храна, за приготвяне на някои видове супи, добре, не забравяйте за маски за кожата, в които краставиците са просто необходими.

Можете да запазите краставиците като пюре. Достатъчно проста е и не заема много място. За да опростим максимално задачата си, веднага ще решим за какво точно ни трябват краставици и веднага ще направим подготовка за супи, за бебешка храна или за салати.

И така, измийте краставиците и ги обелете.

Ако имате пасатор, нарежете ги на пюре или настържете на ситно ренде. За супа или салата добавете капка растително масло, сол, лимон и няколко стръка копър към пюрето.

 Разбийте отново пюрето добре..

Сгънете в буркан, изгладете повърхността с лъжица и отгоре изсипете лъжица или две растително масло. Можете да съхранявате такива картофено пюре не във фризера, а просто в хладилника. Срокът на годност в хладилника е около 2 месеца, ако бурканът е стерилен и не се отваря. След отваряне, разбира се, трябва незабавно да използвате.

За някои цели (например за бебешка храна) се нуждаете от чисто пюре от краставици, без добавки. В този случай не трябва да се добавя нищо. Просто подредете пюрето в консервите, можете да използвате празни, чисти буркани с кисело мляко и да замразите.

Рецептата за вкусна супа от пюре от краставици, гледайте във видеото: