Сладък български пипер на корейски за зимата - най-вкусната рецепта със снимка на готвене в буркани

описание

Корейски пипер за зимата - най-вкусната корейска салата, която може да се приготви по два начина у дома. В случай, че сте любители на пикантната храна, тогава такава съставка като люта чушка чили просто трябва да бъде използвана от вас, за да създадете предлагания от нас детайл. Въпреки това, в противен случай е напълно по желание да добавите люти и люти чушки в корейска закуска. И в двата случая корейската салата от маринован пипер с чесън излиза много ароматна, сочна и пикантна.. 

Трябва също така да се има предвид, че не само червени сладки пиперки от камбани могат да бъдат мариновани според тази фото рецепта, но и други разновидности на този зеленчук. Освен това, за да преведете тази рецепта в реалност, са подходящи дори най-обикновените салатни чушки, както и горчивите шушулки. Във всеки случай, горещо препоръчваме да приготвяте такава заготовка за пипер на корейски строго според инструкциите стъпка по стъпка, дадени по-долу с примери за снимки. С помощта на него приготвянето на мариновани чушки за зимата ще тръгне с бретон дори и при най-неумелата домакиня.

Затова нека се пристъпим към готвенето!

Съставки

• Сладък черен пипер 800 гр
• Моркови 200 g
• Оцет 6% - 70 мл
• Гранулирана захар 50 g
• Готварска сол 1,5 ч.л..
• Чесън 3-4 скилидки
• Растително масло 50 мл
• Вода 300 мл
• Млян кориандър 1 ч.л..

стъпки

1. За да започнете, вземете всички необходими съставки, за да създадете закуска от кисел пипер в корейски стил, морков и чесън за зимата..

   

2. След това докарайте пипера до желаното състояние. Първо го изплакнете, а след това извадете от него всички семена и бяла каша. След това нарежете зеленчука на дълги тънки ивици.. За да приготвите такава корейска заготовка, препоръчително е да използвате месест и сочен пипер.

   
   
   
   

   

3. Вземете най-сладкия морков и го нарежете на тесни ивици. Въпреки това, първо, не забравяйте да измиете зеленчука от мръсотия и да го почистите от горния слой. Начукайте чесъна веднага, след което го изпратете заедно с морковите в купа с черен пипер.

   

4. Сега пригответе марината за зеленчуците. За да направите това, комбинирайте филтрирана вода с растително масло, кориандър, както и сол и гранулирана захар. След това, доведете течността до кипене.

   
   
   
   

   

5. Когато маринатата заври, поставете всички подготвени зеленчуци в нея, след това разбъркайте добре препарата и варете в продължение на три до пет минути. На този етап закуската трябва да се готви под затворен капак..

   

6. Забележка! Зеленчуците никога не трябва да се преваряват. В противен случай те ще омекнат и ще загубят първоначалната си форма..

   

7. Подредете сварения детайл в буркани. Опитайте се да напълните контейнера със зеленчуци колкото е възможно повече. След това напълнете предястието с останалата марината в съда и необходимото количество оцет. Забележка към стюардесите! 6% плодов оцет може да бъде заменен с обичайния 9% трапезен оцет. В този случай обаче количеството на тази съставка ще трябва да бъде намалено с тридесет процента..

   

8. Навийте бурканите, пълни с детайла херметически с капаци, след което веднага ги обърнете с главата надолу и покрийте с нещо топло, докато изстинат. На следващия ден преместете корейските пиперки в останалите зимни запаси за по-нататъшно съхранение.

   

9. Вкусен сочен пипер в корейски стил е готов за зимата. Можете да се насладите на пикантния му вкус веднага след охлаждане. Приятен апетит!