Бързи домати на корейски

Нито един празник не е завършен без пикантни закуски. Те се разпръскват за миг, особено ако на масата има силни напитки. Когато се подготвях за годишнината на съпруга си, знаех, че той ще покани колегите си. Те са предимно мъже. А мъжката компания винаги обожава изгарянето на чинии. И реших да направя незабавни корейски домати. Най-добре се сервират като закуска. И най-важното е, че се подготвят след няколко дни, така че годишнината беше успешна. Всички бяха щастливи: и мъже, и жени. Например, обожавам такива домати, така че и аз се забавлявах. Препоръчвам ви! Съветвам ви също да опитате патладжан на корейски, най-вкусната рецепта от която ще намерите на нашия уебсайт.



Необходими продукти:

- 800 грама домати-
- 1 глава чесън-
- Няколко червени чушки "ратунда" или чушки-
- 3-4 люти чушки-
- Пресен зелен копър-
- 100 грама слънчогледово масло-
- 100 грама оцет-
- 50 грама сол-
- 50 грама гранулирана захар.



Ще започна с пикантна корейска подправка. За целта усучете всички чушки (ратунда и чили) и чесън през месомелачка.



Добавям сол, гранулирана захар към подправката за вкус.



Изсипва се в оцет,



и след това слънчогледово масло.



Ситно нарязан копър, измит. Добавете копър към корейската подправка. Разбърквам всичко и подправката е готова.



Нарязвам доматите на големи филийки. Поради факта, че доматите ще бъдат нарязани, те ще бъдат осолени по-бързо.



Опитвам се да намажа всички резенчета домат с корейска подправка.



Слагам всички подправени домати в стъклен съд, дори можете да го натрошите малко. Доматите веднага ще започнат да произвеждат сок. Това е добре, защото процесът на готвене ще се ускори..



Слагам буркан с корейски домати на студено, където те ще се готвят след два дни и стават добре осолени, сочни и вкусни. Че ще са горещи, надявам се да се досетите, защото корейската подправка беше с чили и чесън.



Изваждам осолени домати на корейски и лекувам всички. Няма да е излишно и кисели гъби на корейски, което може да се направи и у дома.
Все още никой не се е отказал от толкова вкусна закуска!

Добър апетит!