Кандирани моркови - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да се готвят за зимата у дома

описание

Кандирани моркови Е много вкусен и здравословен деликатес за цялото семейство, който се радва както на възрастни, така и на деца.

Не е тайна, че пресни моркови са източник на огромно количество от всички видове витамини и минерали, а също така са много полезни за зрението. Много рядко е децата доброволно да ядат ястия на основата на моркови.. Но ако готвите такива отлични домашни захаросани плодове за тях, тогава морковите ще се превърнат в едно от любимите им ястия.!

Въпреки факта, че основният продукт са обикновените моркови, захаросаните плодове от него са изключително невероятни.

На пръв поглед може да изглежда, че е доста трудно да се готвят такива захаросани плодове, но всъщност това не е така.. Основното е да изберете млад сочен морков, а всичко останало зависи от това дали внимателно прочетете нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки или не. Следвайки всички препоръки, със сигурност можете да си направите отлични захаросани моркови у дома, чието съдържание на калории ще бъде доста ниско, така че подобни деликатеси да не навредят на фигурата.

Съставки

• Моркови 1 кг
• Гранулирана захар 500 g
• Вода 2 супени лъжици.
• Лимонена киселина 2 g
• Канела 1 ч.л..

стъпки

1. Първото нещо, което правим при готвене на захаросани плодове, е измиването и обелването на млади и сочни моркови. След това той трябва да бъде нарязан на парчета и сгънат в един дълбок съд..

   

2. 
   
   
   

   Сега трябва да изберете дълбока тенджера и да съберете необходимото количество вода в нея, след което добавете там захар. Доведете течността до кипене, като бъркате постоянно с дървена лъжица.

   

3. Когато сиропът стане гъст, можете леко да поставите морковите в тенджерата, като продължавате да разбърквате съдържанието на съда.. Когато сиропът от моркови започне да кипи, пламъкът трябва да бъде намален до минимум., покрийте и варете още петнадесет минути.

   
   
   
   

   

4. След петнадесет минути огънят трябва да бъде напълно изключен, капакът трябва да бъде спуснат и бъдещите захаросани плодове трябва да се влеят още петнадесет минути. След като са минали, включете печката, варете сиропа с моркови за около десет минути, след това отново изключете и изчакайте около два часа. След като морковите и сиропът се влеят достатъчно, ги сложете за последно на огъня и гответе, докато зеленчукът стане прозрачен..

   

5. Сега можете спокойно да прехвърлите захаросаните плодове в гевгир или цедка, за да оставите сиропа да се отцеди. Можете да го оставите в буркана и да го добавите към печива, ако желаете..

   

6. Когато в захаросаните плодове не е останал сироп, можете да ги прехвърлите в хартия за печене, облицована с хартия за печене. Вашата задача е да изсушите захаросаните плодове и това можете да направите с помощта на фурната или можете да ги оставите на слънце, но в този случай те ще изсъхнат много по-дълго..

   

7. Когато морковите станат напълно сухи, трябва да ги поръсите със захар и да ги прехвърлите в красива купа.. Това е всичко, захаросаните моркови са готови!

   

   Приятен апетит!