Стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене на солени моркови за зимата в буркани без стерилизация

описание

Солени моркови за зимата ще се превърне в отлична закуска, която можете свободно да сложите дори на празнична трапеза. В допълнение, такава заготовка може да се използва за приготвяне на пържене за втори курс, а също и като добавка към пилаф. Можете също така да добавите осолени моркови към други салати, които затваряте за зимата.. Така че приготвянето на осолени моркови и зеле, както и домати и чушки е много вкусно..

Готвенето на осолени моркови у дома за зимата е много просто, трябва само да се запасите с пресни и сочни моркови. Между другото, най-добре е да вземете моркови, които са отглеждани в собствената ви градина, тъй като съдържат повече различни витамини и полезни елементи..

Можете да използвате нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки, за да готвите вкусни осолени настъргани моркови и да ги затворите за зимата.. Благодарение на този препарат, винаги ще имате отличен източник на витамини., както и отлична закуска, която може да бъде сервирана по всяко време.

Съставки

• Моркови 1 кг
• Чесън 6 скилидки
• Трапезна сол 1 супена лъжица л.
• Гранулирана захар 3 с.л. л.
• Вода 2 л
• Оцет 9%, 100 мл

стъпки

1. 
   
   
   

   Морковите трябва да бъдат настъргани за корейски ястия, след като ги изплакнете с вода и ги обелите. Чесънът също трябва да бъде обелен, разделен на скилидки и нарязан с преса за блендер или чесън.

   

2. Разбъркайте настърганите моркови с чесъна, след което ги разпределете в предварително измити и стерилизирани буркани. Не натъпквайте морковите твърде силно, тъй като маринатата все още трябва да се излее в бурканите.

   
   
   
   

   

3. Сварете необходимото количество вода в тенджера и след като заври, я изсипете върху морковите и покрийте бурканите с капаци. Оставете я в това положение за петнадесет минути.. В този случай просто трябва да поставите капаците отгоре, без да навивате кутии..

   

4. След като изминат петнадесет минути, изсипете водата от консервите обратно в тенджерата, след което я върнете до кипене, като този път добавете сол, захар и оцет. Когато марината заври, я изсипете в бурканите, навийте ги и ги обърнете с главата надолу, оставяйки да изстинат. Това е всичко, осолени моркови в буркани без стерилизация са готови, можете да ги угостите сега, или можете да се затворите и да оставите за зимата.

   

   Приятен апетит!