Салата с чичо бенс за зимата - рецепта със снимка, как да готвите стъпка по стъпка от тиквички и домати

описание

Салата за глезени за глезени за зимата въпреки че носи името на доста известна марка, все още е много просто и бързо да го приготвите у дома. Освен това отново, въпреки името на салатата, всичките й компоненти са прости и лесно достъпни съставки, поне половината от които можете да намерите във вашата градина. Те включват зеленчуци като тиквички, домати, лук, чушки и чесън. Ако все още нямате собствена градина, получаването на такива зеленчуци все още не е проблем. Те могат да бъдат закупени, като останалата част от тази салата, във всеки магазин..

В тази проста рецепта със снимка и стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на салата Uncle Bens, тиквичките се използват сред останалите зеленчуци. Такава заготовка обаче може да се приготви за зимата не само от тиквички, но и от патладжан. Приготвената салата от последния компонент също е много вкусна и апетитна. Между другото, ако решите да приготвите предястието, което предлагаме от синьо, а не от тиквички, тогава стъпка по стъпка подготовката по-долу, която е представена под формата на технологична инструкция със снимка, ще остане същата.

Затова предлагаме да започнете да приготвяте интересна и много вкусна зеленчукова салата за зимата.!

Съставки

• Тиквички 2 кг
• Домати 3 кг
• Лук 1/2 кг
• Сладък черен пипер 5 бр.
• Готварска сол 5-6 ч.л..
• Гранулирана захар 1 чаша
• 1/3 чаша оцет
• Растително масло 1 чаша
• Чесън на вкус

стъпки

1. Първата стъпка е приготвянето на тиквички. За приготвяне на тази конкретна салата препоръчително е да ги използвате вече в презряло състояние. Така че, първо измийте зеленчуците, отделете ги от семената и след това ги обелете от горния слой. След това нарежете останалата пулпа на тиквички на кубчета.

   

2. След това смилате доматите с пасатор до гладкост. Преди това, не забравяйте да изплакнете плодовете под вода и да нарежете на няколко части..

   
   
   
   

   

3. Изсипете полученото доматено пюре в дълбок съд. След това добавете към него гранулирана захар и растително масло. Масата се разбърква добре и се вари в продължение на петнадесет минути.

   

4. Междувременно пригответе останалите зеленчуци. Изплакнете черния пипер, нарежете го наполовина, след което го отделете от семената и пулпата. Обелете луковиците.

   
   
   
   

   

5. След това разделете обеления лук на четири части. В нашия случай препоръчително е да използвате този зеленчук с малки размери, който няма дълъг срок на годност.

   

6. Добавете приготвените тиквички към сварената доматена маса. Смесете добре детайла и варете още десет минути.

   

7. След това добавете нарязаните чушки, нарязания чесън и четвъртинките лук в зеленчуковата саксия. Този път сварете масата след като заври в продължение на петнадесет минути.

   

8. След това време осолете детайла, след което налейте оцет в него. Гответе сместа за още петнадесет минути..

   

9. Веднага след готвенето поставете приготвената зимна салата за глезени в буркани. След това незабавно навийте заготовките с капаци и оставете с главата надолу, докато изстинат. Сега студената зима определено ще има добър вкус. Приятен апетит!