Пикантна салата от тиквички за зимата

Пикантната салата от тиквички, приготвена днес, е вкусен домашен препарат, който е лесен за приготвяне и достъпен за всички. Не отнема много време, за да го подготвите за зимата. Салата от тиквички има пикантен и в същото време деликатно сладък вкус.

Съставки: чушка, тиквички, пикантен пипер, домат, растително масло, захар, сол, оцет, чесън
Време за отметка: лято, Падането

В моята готварска книга е написано така: „Езикът на свекървата от тиквички - острота на езика, нежност за душата“. Така или не, можете да разберете сами, като подготвите една порция за проба. &# 128521; Направата на пикантна салата от тикви за зимата е проста, като следвате съветите, очертани в стъпка по стъпка рецепта за снимки. Производство от декларирани продукти - 6 литра.

Съставки:

• тиквички - 3 кг;
• домати (средни) - 10 бр .;
• български пипер - 4 бр .;
• горчив пипер (пресен или сух) - 2 бр .;
• чесън - 100 гр;
• растително масло - 1 супена лъжица;
• захар - 1 супена лъжица;
• сол - 2 супени лъжици. л .;
• оцет - 1 супена лъжица.

Как да си направите пикантна салата от тиквички за зимата

Приготвяме продукти. Всичките ми зеленчуци, отрежете стръковете. Почистваме пипера от семена и дялове. Обелете чесъна от люспите.

В съд за готвене нарежете тиквичките на кубчета, така че да се поберат в супена лъжица.

Прекарайте доматите, чушките и горчивите чушки през месомелачка, чесъна през преса за чесън. Добавете към тиквичките. раздвижване.

Изсипете растително масло в цялата маса зеленчуци, добавете захар и сол. Смесете всичко, сложете го на огън.

Гответе 30 минути от момента на кипене. Изсипете оцет 15 минути преди края на готвенето. Ако доматите са кисели, тогава налейте по-малко оцет или на вкус.

Изсипете приготвената пикантна салата от тиквички стерилизирани банки, навивам херметично.

Обърнете и увийте в топло одеяло, докато консервите се охладят.

Такъв препарат от тиквички се съхранява добре в мазето или килера при температура 5-20 градуса през целия сезон.