Вуйчовите забрани за зимата: най-добрите рецепти със снимки

Accle забрани за зимата

може да се приготви по най-различни начини. Ако искате да разнообразите своя кулинарен арсенал, предлагаме ви няколко интересни варианта.

Сайта чичо бенс за зимата

Съставки:
- домати - 2 кг
- Български пипер - 15 броя.
- средно големи моркови - 2 броя.
- гранулирана захар - половин чаша
- сол - непълна супена лъжица
- оцетна киселина - 50 мл
- растително масло - 110 мл
Получаване:
Измийте и обелете зеленчуците. Отстранете кожата. Отстранете семената и стеблата от чушките. Настържете морковите. Нарежете обеления лук на половин пръстени. Навийте доматите в месомелачка. Добавете захарта, растителното масло в картофеното пюре, солта. Изсипете нарязаните домати в тенджера, поставете да ври 15 минути. След като изтече посоченото време, добавете останалите зеленчуци. Гответе още 20 минути. Добавете посоченото количество оцет, разбъркайте. Варете масата върху огъня, разпределете чичо бенс сос за зимата от буркани.

Вуйчо хапва от тиквички за зимата

Ще имаш нужда:
- тиквички - 4 кг
- чесън - 420 g
- домати - 5 кг
- захар - 2 чаши
- слънчогледово олио - две чаши
- сладък пипер - 2 кг
- оцет - една чаша
Стъпки за готвене:
Нарежете доматите на няколко парчета, усучете ги в месомелачка. Нарежете обеления чесън с ренде. Нарежете лютите чушки на половинки, отстранете семената шушулки и кожи. Поставете подготвените зеленчуци и чесъна в тенджера. Изсипете растително масло, добавете захар, сол. Разбъркайте всички компоненти, поставете да къкри за половин час. Добавете сладък пипер, добавете оцет. Разбъркайте отново, кипете масата, оставете да къкри 20 минути. Разстелете горещата салата в контейнери, запечете с капаци, оставете да изстине, прехвърлете лечо чичо забранява за зимата на хладно място.

Оказва се доста вкусно и борш дресинг.

Чичото хапва салата от тиквички за зимата.
Съставки:
- тиквички - 2 кг
- сладък пипер - 1 кг
- оцетна киселина - половин чаша
- сол - 2 супени лъжици. лъжици
- глава чесън
- домати - 2,5 кг
- захар - 1 супена лъжица.
Как се готви:
Измийте и подсушете всички зеленчуци. Обелете тиквичките от семена и кора кора. Нарежете обелените плодове на малки парченца. Обърнете доматите с обеления чесън. Към доматената маса добавете масло, захар, сол. Сложете на печката, кипете. Щом доматите заври, добавете нарязаните тиквички и разбъркайте. Варете зеленчуковата маса за 30 минути. Не забравяйте да го разбърквате от време на време. Сложете сладък пипер, нарязан на тънки ивици, изсипете оцет, разбъркайте. След като салатата заври, оставете да къкри отново. Поставете детайла в бурканите, затворете, обърнете. Чичо банджийска закуска за зимата готов!

Научете и какво може да се направи от тиквички.

Патладжан забранява за зимата.
Необходими продукти:
- син патладжан -? Килограма
- лук - 500 g
- захар - 210 g
- оцетна есенция - супена лъжица
- моркови, чушки - 500 г всяка
- сол - няколко супени лъжици
- глава чесън
- рафинирано слънчогледово масло - 210 g
- домати - 2 килограма
Как се готви:
Освободете пиперките от семена и дялове, натрошете на ивици. Нарежете лука на половин пръстени. Настържете обелените моркови и нарязайте патладжаните на кубчета. Поставете всички зеленчуци в тенджера, гответе в 2 паса. Разделете всички подправки и зеленчуци на две части. Добавете нарязаните домати, захарта и солта към зеленчуците. Гответе за 45 минути. на слаб огън след варене, покривайки тигана с капак. Няколко минути преди края на готвенето, изсипете оцета и нарязания чесън. Опаковайте салатата в сухи стерилизирани контейнери, запечатайте с варени капаци. Разгънете консервите, увийте в топло одеяло, оставете да изстине.

Как ти харесва това закуска с тиквички?

Чичо за тиквички забранява за рецептите за зимата.
Необходими продукти:
- лук, морков - по 1,5 кг всеки
- вода - един литър
- домати, чушки - 2 кг всеки
- скилидка чесън - 3 бр.
- оцетна киселина - супена лъжица
- тиквички - 2 кг
- слънчогледово олио, гранулирана захар - 1 чаша всяка
- доматено пюре - 1 супена лъжица.
- захар - 1 супена лъжица.
Стъпки за готвене:
Подгответе метални капаци и буркани. Колкото по-малък е контейнерът, толкова по-добре ще бъде запазен детайлът. Поставете подготвения съд върху чиста кърпа. Изплакнете всички необходими съставки старателно, подсушете с кърпа, почистете. Нарязваме зеленчуците. Нарежете чесъна. Изсипете вода в десетлитрова тенджера, разредете доматеното пюре, добавете захар, сол, растително масло, доведете до кипене. Получете сместа до гладка, изчакайте, докато захарта и солта се разтворят. Изсипете тиквички в тенджера, задушете със затворен капак. За да предотвратите изгарянето на сместа, не забравяйте да я разбъркате няколко пъти. Добавете чушки и моркови, няколко люти чушки. Сварете масата още 10 минути, изсипете оцета, разбъркайте, опаковайте, запечете с метални капаци.

Подгответе също мезе от тиквички.
Зимното меню може да бъде значително разнообразно. Тази зима можете да зарадвате близките си със страхотна салата! За да го приготвите, използвайте нашите рецепти и резултатът със сигурност ще зарадва както вас, така и цялото ви семейство!