Какво можете да готвите от тиквички за зимата?

Какво може да се готви от тиквички за зимата? Този въпрос възниква от домакините по време на прибирането на този зеленчук. Всъщност много често просто не сме в състояние да изядем количеството плодове, което ни дава нашата градина. Нека разгледаме по-подробно рецептите за приготвяне на зимни препарати..

Какво може да се готви от тиквички за зимата?
Сладко от тиквички и боровинки.
Съставки:
- захар - 1,3 кг
- тиквички - 1 килограм
- къпина - 0,3 кг
- вода - 0,1 литра
Получаване:
1. Направете захарен сироп.
2. Нарежете тиквичката на кубчета, потопете ги във врящ сироп.
3. Добавете червени боровинки, гответе като редовно сладко.
4. Разточете готовия конфитюр от мозъка в буркани.

Опитайте също оригинално сладко от тиквички със сушени кайсии.
Тиквички в сок от цвекло.
Съставки:
- сок от червено цвекло - една чаша
- ябълков сок - една чаша
- аскорбинова киселина - 2 g
- семена от копър - супена лъжица
- растително масло - една чаша
Получаване:
1. Обелете младите тиквички, нарежете на кръгчета, подредете в буркани.
2. Пригответе пълнеж от ябълков и цвеклов сок с добавяне на счукани семена от копър, аскорбинова киселина и растително масло.
3. Залейте тиквичките с вряла вода, навийте веднага.
Подгответе също тиквички на корейски за зимата. Това пикантно ястие със сигурност ще угоди!

Какво може да се готви от тиквички за зимата?
Съставки:
- домати, черен пипер - по един килограм всеки
- захар - 220 g
- тиквички - 3 килограма
- горчив пипер
- магданоз - 3 китки
- оцет - 120 g
- чесън - 155 g
Получаване:
1. Нарежете тиквичките на кубчета.
2. Нарежете чушката на 5-6 парчета.
3. Пригответе марината: изсипете смлени домати, олио, оцет в тенджера, добавете захар, сол, нарязан магданоз, нарязан чесън.
4. Сварете маринатата, натопете там пипера и тиквичките, разбъркайте добре, кипете 40 минути, разбъркайте, съхранявайте съда затворен.
5. Опаковайте мезето, охладете, поставете в студено помещение.
Как искате да тиквички в майонеза за зимата? Вкусна е и оригинална!
Мариновани тиквички "Нежност".
Съставки:
- крушка
- домат
- чушка
- скуош
- скилидка чесън
- стръкове копър
Марината:
- оцет - 1,5 чаши
- захар - една чаша
- вода - 2,2 литра
Получаване:
1. Нарежете зеленчуците: тиквички - нарязани на филийки, чушките на чушки - на кръгчета, домата - на филийки, лука - на пръстени.
2. Скилидките чесън трябва да се поставят в буркани цели.
3. На дъното на буркана сложете няколко стръка копър, след което наредете слоевете - тиквички с черен пипер и домати с лук.
4. Изсипете маринатата върху зеленчука, стерилизирайте, навийте на руло.