Борш дресинг с черен пипер и цвекло - рецепта със стъпка по стъпка снимки за зимата

описание

Борш дресинг за зимата с черен пипер - оригинална и бърза подготовка, която ще ви осигури сърдечен първи горещ курс по всяко време. Ако натрупате сила и се запасите от такова запазване през лятото, тогава през студения сезон няма да ви се налага да прекарвате много време за готвене на сърдечен и ароматен борш. При наличието на такова консервиране ще бъде достатъчно да сготвите бульона, да изпратите зеленчуковия дресинг в него и всичко ще е готово. Заслужава да се отбележи и фактът, че ако приготвите консерва през лятото през сезона на зреене на всички използвани зеленчуци, тогава дресингът също ще се окаже невероятно полезен.

Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на такъв борш дресинг с черен пипер е представена по-долу, тя описва няколкото тънкости, които трябва да запомните, когато приготвяте ястие. Не са много от тях, защото превръзката наистина е много лесна за приготвяне у дома. Не се притеснявайте, ако не сте запазили нещо подобно за зимата.. Сега като цяло стана много популярно да затваряте не толкова домати или краставици отделно за зимата, а по-скоро готови сърдечни закуски или дори салати. Вземете шанс и се опитайте да се поглезите с такъв удобен детайл. Боршът с цвекло и сладък пипер ще се окаже богат, леко сладък и много ароматен. Нека започнем да готвим борсов дресинг с черен пипер за зимата. 

Съставки

• Сладък пипер 1 кг
• Домати 1 кг
• Моркови 1 кг
• Лук 1 кг
• Цвекло 1 кг
• Чесън 2-4 скилидки
• Растително масло 1 супена лъжица.
• 1/2 с. Л. Вода.
• Трапезна сол 2-3 с.л. л.
• Гранулирана захар 5-6 с.л. л.
• Оцет 9%, 1/2 с.л..

стъпки

1. 
   
   
   

   Ще приготвим всички съставки, които са ни необходими за готвене на дресинга. Много е важно да изберете само най-узрелите и естествени продукти, така че процесът на консервиране и вливане да не им влияе по никакъв начин.. Ако е възможно, най-добре е да вземете зеленчуци от градината си или да закупите там, където сами ги отглеждате. След това е важно няколко пъти да изплакнете всички зеленчуци в студена вода..

   

2. 
   
   
   

   Сега нека се занимаваме с пряката подготовка на зеленчуците и тяхното нарязване. Нарежете чушките на половина, отстранете вътрешностите заедно със стеблото и нарежете на кубчета или каквото е по-удобно за вас. Освободете лука и чесъна от люспите и нарежете на ситно. Обелваме морковите и ги настъргваме на едро ренде, правим и с цвеклото, ще се окаже приблизително, както е показано на снимката. Доматите трябва да бъдат нарязани, докато те могат да бъдат извадени от кожата, като ги поставите във вряща вода, а също и нарязани на кубчета.

   

3. Изсипете вода и растително масло на дъното на обемна гъста тенджера, поставете отгоре всички приготвени и нарязани зеленчуци. Ние също изсипваме определеното количество захар и сол в тигана и изсипваме столов оцет. Разбъркайте добре съставките, оставете да къкри на слаб огън през следващите 30-40 минути, докато омекнат, периодично разбърквайте съдържанието на тигана. След изтичане на определеното време, зареждането може да бъде изпратено до подготвени сухо-стерилизирани кутии с малък обем и да се навие плътно. Охладеният детайл трябва да се съхранява на сухо и хладно място до употреба. Взимаме малки консерви, така че да е удобно да разделим дресинга на порции и от всяка да приготвим първото ястие по-късно. Борш дресингът за зимата с черен пипер и цвекло е готов.

   

   Приятен апетит!